Рецепты горячего и холодного копчения

Новые статьи

Скумбрия горячего копчения в коптильне

Простой рецепт скумбрии в домашней коптильне. Минимум ингредиентов и оборудования. Пошаговая подготовка рыбы: очистка, посол, обвязка и подвяливание.

Подробнее