Щепа для копчения птицы
Отзывов: 3
Товар заказывали: 205 раз
320 ₽
1 280 ₽
- Производитель Геликон
Все характеристики
Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки
На рынке более 15 лет
Собственное производство
Доставка по всей России
Гарантия качества
Доступные цены
Чтобы домашние копчености всегда соблазняли одним своим запахом, есть один профессиональный секрет. Например, привычная всем курица из коптильни заиграет новыми вкусовыми оттенками, если сочетать разные древесные стружки. Можно проводить самостоятельные эксперименты или просто купить щепу для копчения курицы готовым набором в упаковке 1 кг.
Не нужно подбирать виды и пропорции стружек, не придется искать разные породы — в набор вошло сразу все, что требуется, чтобы придать птице новый вкус и аромат:
-
щепа абрикоса;
-
ольхи;
-
сливы;
-
груши и вишни;
-
ольхи.
Слива и абрикос смягчают, придают мясу тонкую сладость, а вишня – терпкость. Но важно соблюдать пропорции, создавая смесь разных древесных стружек. Основной должна быть ольха, а щепы плодовых деревьев нужно совсем немного.
Чтобы не ошибиться, сэкономить время и оставить силы для процесса приготовления, лучше купить набор щепы для копчения птицы: курицы, утки или других видов.
4.3
на основе 3 оценок
Написать отзыв
3 покупателей оставили отзыв
Сначала
28 января 2018
Решили купить этот набор для копчения курицы и утки. Из всего набора больше понравилась грушевая и вишневая, но это очень субъективно - что нравится одному - не нравится другому, и наоборот. Поэтому набор щепы - это оптимальное решение, можно одну и ту же курицу каждый раз коптить по-своему. Интересное решение!
04 ноября 2017
рыба курицы мясо. Ерунда это всё. Никакой разницы. Нет ничего лучше старой доброй ольхи.
24 октября 2017
Раньше добавляли вишневую щепу к буковой. В принципе она, как мы поняли, почти универсальна, потому что вишневая щепа содержится и в наборе для птицы, и в наборе для рыбы (набор для рыбы мы тоже купили). Было интересно попробовать разные виды, вкус получился новый не как раньше.
Выгодный комплект!
Набор щепы для копчения птицы
320 ₽
1 280 ₽
Смесь для колбасы Одесская Вурст Стандарт
159 ₽
191 ₽
Щепа вишни
280 ₽
350 ₽
Книга "Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление"
165 ₽
198 ₽
Сумма: 2 019 ₽
Скидка: 1 095 ₽
Итого: 924 ₽
Похожие товары
Набор щепы для копчения сыра
320 ₽
Набор щепы для копчения рыбы
320 ₽
Набор щепы для копчения мяса
320 ₽
Набор 7 видов щепы
450 ₽
Рекомендуемые товары:
Свиные оболочки натуральные
46 ₽
Льняной жгут
300 ₽
Смесь для полукопченых колбас Таллинская Эко
191 ₽
Щепа сливы
280 ₽