Дымогенератор Merkel Premium
Отзывов: 17
Товар заказывали: 265 раз
11 990 ₽
18 450 ₽
Характеристики
- Дымогенератор Merkel
- Материал нержавейка
- Производитель Геликон
Все характеристики

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены
Дымогенератор Меркель Премиум с верхним дымоводом на 5 литров - модель, разработанная для длительного копчения.
Обзор дымогенератора Merkel Premium
Дымит 12 часов. Поставил и забыл!
Дымогенератор Меркель Премиум - самый большой в линейке. Объем бункера для щепы - 5 л.
Аппарат подходит:
- для малого и среднего бизнеса;
- для длительного копчения (мяса или дичи);
- для больших коптилен 10-12 куб.м.
На полной закладке (это 860 гр щепы) Merkel Premium дымит до 12 часов. Вы ставите дымогенератор и забываете о нем на полдня, а щепу заменяете только 2 раза в сутки.
До 30° в 3 этапа. Улучшенная система охлаждения

Большинство современных дымогенераторов производят слишком горячий дым. Для холодного копчения оптимальная температура - не выше 30° С.
Чтобы охладить дым, коптильщикам приходится изобретать причудливые конструкции с длинными шлангами и громоздкими патрубками.
Но у дымогенераторов Меркель 3-этапная система охлаждения дыма:
- Воздушное охлаждение смолоуловителя.
- Тарельчатый охладитель с 9 ярусами.
- Верхний патрубок.
Дым из бункера для щепы попадает в смолоуловитель с тарельчатой системой охлаждения. Здесь его температура снижается до 40-50 °С. А в верхнем патрубке дым охлаждается еще на 15-20 °С.
Копчение без конденсата, канцерогенов и горечи
Портят вкус копченостей, лишают их цвета и аромата гарь, пепел, смолы и конденсат. Их не задерживают обычные дымогенераторы, и всё ненужное попадает прямо в коптильную камеру.
Защает продукты от смол, канцерогенов и влаги конденсационная камера. У дымогенераторов Меркель Премиум она с тарельчатым 9 ярусным охладителем.
- Дым поступает в камеру, охлаждается, а большая часть смол и примесей оседает на ее стенках.
- Окончательно дым очищается, проходя по сложной траектории через 9 ярусов тарельчатого охладителя.
В коптильню поступает холодный и чистый дым, а "отработка" остается в камере-смолоуловителе. Через кран ее легко слить прямо во время копчения.
Гарантия 1 год
Дымогенераторы Меркель изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Металл устойчив к коррозии, нагреванию, влаге. Дымогенераторы из нержавеющнй стали:
- хорошо хранятся даже в гараже и подвале;
- не прогорают;
- легко моются;
- сохраняют первоначальный внешний вид.
Гарантия на дымогенератор Меркель Премиум - 1 год по гарантийному талону. Но даже при постоянном использовании аппараты смогут работать и дольше. Срок службы дымогненераторов Меркель не ограничен.
Всё для копчения в комплекте
Дымогенератор Меркель Премиум готов к работе прямо их коробки.
В комплекте с ним все необходимое для копчения:
- щепа;
- турбо-зажигалка;
- 2 компрессора;
- инструкция и сборник рецептов.
Аппарат собирается без инструментов за 2 мин!
Дымогенераторы Меркель Премиум выбирают те, кто знает толк в копчении, коптит на продажу или только хочет сделать хобби своим бизнесом. Сейчас на эти аппараты снизили цены! Вы можете купить дымогенератор Merkel Premium со скидкой и сэкономить 2000 руб!
Комплектность
Гарантийный талон | 1 шт |
Компрессор | 2 шт |
Корпус аппарата | 1 шт |
Инструкция | 1 шт |
Шланг | 1 шт |
Турбо-зажигалка | 1 шт |
Камера для копчения | нет |
Габариты
Объем засыпки щепы | 5 л (860 г) |
Высота | 400 мм |
Объем коптильной камеры | 0,1-11 м3 |
Вес (без компрессора) | 3,4 кг |
Время дымления | 12 ч |
Диаметр | 130 мм |
Общие
Сборник конденсата | есть |
Материал | нержавейка |
Гарантия | 1 год |
Подача дыма | верхняя |
Тип копчения | холодное и горячее |
Страна производства | Россия |
Толщина металла | 2 мм |
Компрессор
марка | sobo sb |
4.8
на основе 3 оценок
Написать отзыв
3 покупателей оставили отзыв
Сначала
29 июля 2022
Очень радует, что у нас стараются делать хорошие и качественные вещи!
22 июля 2022
Сделан качественно, метал толстый. Да и дымит хорошо. Шёл только долго, обещали меньше чем за неделю, но пришёл за 8 дней
Достоинства
Не дорогой, сделан качественно
06 июля 2022
Все пришло быстро, все детали прочные и качественные. На деле ещё не проверили
Достоинства
Скоро проверим в деле
Список файлов

Выгодный комплект!

Дымогенератор Merkel Premium
11 990 ₽
18 450 ₽

Коптильная камера Bravo box
2 490 ₽
3 590 ₽

Набор щепы для копчения сыра
1 280 ₽
1 490 ₽

Набор 7 видов щепы
2 290 ₽
2 490 ₽
Сумма: 26 020 ₽
Скидка: 7 970 ₽
Итого: 18 050 ₽
Похожие товары

Дымогенератор Finlandia Gigant
9 850 ₽
Рекомендуемые товары:

Щепа яблони
330 ₽

Щепа сливы
330 ₽

Набор щепы для копчения рыбы
1 280 ₽

Ветчинница
2 485 ₽