Соль нитритная для колбасы
Отзывов: 0
Товар заказывали: 852 раз
80 ₽
96 ₽
Все характеристики
Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки
На рынке более 15 лет
Собственное производство
Доставка по всей России
Гарантия качества
Доступные цены
Нитритная соль - белый порошок, смесь обычной поваренной соли и нитрита натрия. Приправа используется для:
- сыровяленых колбас;
- вареных колбас;
- посола мяса.
В сочетании с поваренной солью нитрит натрия:
- придает колбасе аппетитный розово-красный цвет;
- тормозит развитие патогенных бактерий;
- увеличивает длительность хранения.
Упаковка нитритной соли - 100 гр. В состав входят 45 гр нитрита натрия и 55 гр поваренной соли.
Дозируют нитритную соль по-разному:
- для вареных колбас, сарделек и сосисок - 1,1% соли от массы фарша;
- для сырокопченых и сыровяленых колбас - 2% соли от массы фарша.
Купить нитритную соль вы можете на нашем сайте. В ассортименте представлены и другие смеси для популярных колбас и сосисок. Вся продукция сертифицирована и разрешена для пищевого применения.
отзывов пока нет
Написать отзыв
Выгодный комплект!
Нитритная соль, 100 г
80 ₽
96 ₽
Ветчинница
2 485 ₽
2 982 ₽
Набор щепы для копчения сыра
320 ₽
1 280 ₽
Механический таймер
1 190 ₽
1 500 ₽
Сумма: 5 858 ₽
Скидка: 1 783 ₽
Итого: 4 075 ₽
Похожие товары
Смесь для колбасы Московская Стандарт
191 ₽
Смесь для сосисок Мильхвюрстен Стандарт
159 ₽
Смесь для сосисок Молочных
159 ₽
Смесь для полукопченых колбас Таллинская Эко
191 ₽
Рекомендуемые товары:
Ветчинница
2 485 ₽
Свиные оболочки натуральные
46 ₽
Карман для колбасы
95 ₽