Натуральная свиная оболочка

Натуральные свиные оболочки используют, чтобы приготовить колбаски, сардельки, шашлычные сосиски, шпикачки и прочие домашние колбасы.

Сухие оболочки хранят в морозилке, поскольку при комнатной температуре  они быстро рвутся и заполнить их нереально.

Натуральные свиные оболочки содержат ферменты, полезные для организма. Они улучшают расщепление пищи в желудке. 

Преимущества сухих свиных оболочек:

• съедобны;
• термостабильны;
• газо-, паро- и водонепроницаемы (защищают продукты от порчи);
• устойчивы к разрывам при правильном хранении;
• придают приготовленной колбасе натуральный вкус и аромата.

Использовать натуральные свиные оболочки просто:

1. Приготовить отрезок необходимой длины; 
2. Замочить его в теплой воде на 15-30 минут.
3. После этого оболочку можно набивать мясом.

Купить свиные натуральные оболочки вы можете на нашем сайте. Они не только съедобны, но и полезны - улучшают пищеварение, поскольку сохраняют ферменты.