Дрожжи Californian Lager M54
Отзывов: 0
Товар заказывали: 105 раз
220 руб.
264 руб.
Все характеристики

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены
Дрожжи Californian Lager M54 - уникальный штам, оптимальный для приготовления пилзнера и всех видов лагера. Пиво, приготовленное с такими дрожжами, не требует длительного созревания. Вкус чистый, без сернистого послевкусия, которым грешат многие лагеры. Californian Lager M54 раскрывают в пиве как нотки хмеля, так и солодовое послевкусие.
Степень сбраживания сахаров 77-82%. Диапазон температур сбраживания от 18°C до 20°C, оптимальная - 19°C.
Характеристики дрожжей Californian Lager M54:
- Аттенюация - 82% (высокая);
- Флокуляция - высокая.
- Уплотняемость - высокая.
- Спиртоустойчивость - средняя.
Поскольку дрожжи Californian Lager M54 не спиртоустойчивы, с ними не получить крепких сортов пива. Они бродят до 8,5% алкоголя в среде.
Однако среди пивоваров Californian Lager M54 ценятся за другие достоинства:
- быстрое созревание пива;
- чистый вкус без неприятного привкуса;
- отсутствие осадка.
Инструкция по применению дрожжей Californian Lager M54
- Взять 100 мл воды температурой 20°C - 25°C.
- Засыпать дрожжи в подготовленную воду, приготовить суспензию.
- Перемешивать 12 минут.
- Добавить суспензию в сусло либо рассыпать по его поверхности.
- Дать настояться 10 - 15 минут и хорошо перемешать.
Время брожения таких дрожжей от 2 до 4 недель. Первые три этапа - это подготовка. Можно сразу перейти к п.4, если нет времени активировать дрожжи.
Купить дрожжи Californian Lager M54 вы можете в нашем интернет магазине. Ассортимент постоянно пополняется. У нас вы можете найти разные популярные сорта, подходящие для разных видов пива.
отзывов пока нет
Написать отзыв
Выгодный комплект!

Дрожжи Californian Lager M54
220 руб.
264 руб.

Muntons export pilsner 1.8 кг
1 490 руб.
1 788 руб.

Пивоварня Beer Zavodik Mini
2 690 руб.
3 228 руб.

Дрожжи Muntons Standart Yeast
135 руб.
162 руб.
Сумма: 5 442 руб.
Скидка: 907 руб.
Итого: 4 535 руб.
Похожие товары

Дрожжи Safbrew WB-06
299 руб.

Дрожжи BeerVingem
120 руб.

Пивные дрожжи Gervin GV12
109 руб.

Дрожжи Safbrew S-33
169 руб.
Рассказать друзьям: