Дрожжи Californian Lager M54

     

Отзывов: 0

Товар заказывали: 105 раз

220 руб.

264 руб.

Добавить в корзину

    Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

    На рынке более 15 лет

    Собственное производство

    Доставка по всей России

    Гарантия качества

    Доступные цены

    Рассказать друзьям:

    Описание
    Отзывы о товаре (0)

    Дрожжи Californian Lager M54 - уникальный штам, оптимальный для приготовления пилзнера и всех видов лагера. Пиво, приготовленное с такими дрожжами, не требует длительного созревания. Вкус чистый, без сернистого послевкусия, которым грешат многие лагеры. Californian Lager M54 раскрывают в пиве как нотки хмеля, так и солодовое послевкусие.

    Степень сбраживания сахаров 77-82%. Диапазон температур сбраживания от 18°C до 20°C, оптимальная - 19°C.

    Характеристики дрожжей Californian Lager M54:

    • Аттенюация - 82% (высокая);
    • Флокуляция - высокая.
    • Уплотняемость - высокая.
    • Спиртоустойчивость - средняя.

    Поскольку дрожжи Californian Lager M54 не спиртоустойчивы, с ними не получить крепких сортов пива. Они бродят до 8,5% алкоголя в среде.

    Однако среди пивоваров Californian Lager M54 ценятся за другие достоинства:

    • быстрое созревание пива;
    • чистый вкус без неприятного привкуса;
    • отсутствие осадка.

    Инструкция по применению дрожжей Californian Lager M54

    1. Взять 100 мл воды температурой 20°C - 25°C.
    2. Засыпать дрожжи в подготовленную воду, приготовить суспензию.
    3. Перемешивать 12 минут.
    4. Добавить суспензию в сусло либо рассыпать по его поверхности.
    5. Дать настояться 10 - 15 минут и хорошо перемешать.

    Время брожения таких дрожжей от 2 до 4 недель. Первые три этапа - это подготовка. Можно сразу перейти к п.4, если нет времени активировать дрожжи.

    Купить дрожжи Californian Lager M54 вы можете в нашем интернет магазине. Ассортимент постоянно пополняется. У нас вы можете найти разные популярные сорта, подходящие для разных видов пива.

         

    отзывов пока нет

    Добавить отзыв

    Выгодный комплект!

    Дрожжи Californian Lager M54

    Дрожжи Californian Lager M54

    220 руб.

    264 руб.

     
    Muntons export pilsner 1.8 кг

    Muntons export pilsner 1.8 кг

    1 490 руб.

    1 788 руб.

     

    Пивоварня Beer Zavodik Mini

    2 690 руб.

    3 228 руб.

     
    Дрожжи Muntons Standart Yeast

    Дрожжи Muntons Standart Yeast

    135 руб.

    162 руб.

     
    Добавить другие товары

    Сумма: 5 442 руб.

    Скидка: 907 руб.

    Итого: 4 535 руб.

    Добавить комплект в корзину

    Похожие товары

    Дрожжи Safbrew WB-06

    Дрожжи Safbrew WB-06

    299 руб.

    Дрожжи BeerVingem

    Дрожжи BeerVingem

    120 руб.

    Пивные дрожжи Gervin GV12 Ale Yeast

    Пивные дрожжи Gervin GV12

    109 руб.

    Дрожжи Safbrew S-33

    Дрожжи Safbrew S-33

    169 руб.

    Еще