Дрожжи Safbrew S-33

     

Отзывов: 0

Товар заказывали: 143 раз

169 р

240 р

Добавить в корзину

    Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

    На рынке более 15 лет

    Собственное производство

    Доставка по всей России

    Гарантия качества

    Доступные цены

    Описание
    Отзывы о товаре (0)

    Дрожжи Safbrew S-33 - это универсальные сухие пивные дрожжи для приготовления различных сортов пива: стаут, крепкий или шотландский эль, авторские сорта.

    Ингредиенты:

    • Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae).
    • эмульгатор E491.

    Дрожжи Safbrew S-33:

    • обладают средней спиртоустойчивостью;
    • не образуют комочков и хлопьев;
    • аттенюация - 70%
    • седимитация - средняя;
    • осаждаемость (флокуляция) – средняя.
    • общее содержание остаточных сахаров 25 г/гл

    Дрожжи активно бродят при температуре от 12 до 25°C. Идеальная 18 °C. При брожении Safbrew S-33 образуют эфиры и фенольные соединения, придающие пиву пряно-фруктовые вкусовые нотки.

    Достоинства дрожжей Safbrew S-33:

    • подходят для разных сортов пива;
    • практически не образуют осадка;
    • дают богатый вкусовой букет готовому пенному.

    Дрожжи для брожения можно подготавливать (активировать) или добавлять прямо в бродильную емкость.

    Вариант 1. Приготовление суспензии

    1. На поверхность сусла рассыпать дрожжи Safbrew S-33.
    2. Оставить в таком виде на 15-30 минут.
    3. После аккуратно перемешивать 30 минут.
    4. Внести получившуюся суспензию в бродильную установку.

    Вариант 2. Введение дрожжей сразу в бродильную установку

    1. Высыпать дрожжи на поверхность сусла, равномерно по всей поверхности.
    2. Оставить на 30 минут.
    3. Перемешать.

    Температура сусла должна быть больше 20°C. Высыпая дрожжи, важно следить, чтобы они не комковались.

    Купить дрожжи Safbrew S-33 можно в нашем интернет магазине. В ассортименте представлены и другие популярные сорта, которые по достоинству оценили пивовары по всему миру.

         

    отзывов пока нет

    Добавить отзыв

    Выгодный комплект!

    Дрожжи Safbrew S-33

    Дрожжи Safbrew S-33

    169 р

    240 р

     
    Muntons Bitter 1.5 кг

    Muntons Bitter 1.5 кг

    1 440 р

    1 700 р

     
    Muntons lager 1.5 кг

    Muntons lager 1.5 кг

    1 440 р

    1 700 р

     
    Карамельный солод

    Солод карамельный

    180 р

    350 р

     
    Добавить другие товары

    Сумма: 3 990 р

    Скидка: 761 р

    Итого: 3 229 р

    Добавить комплект в корзину

    Похожие товары

    Дрожжи Californian Lager M54

    Дрожжи Californian Lager M54

    220 р

     “US West Coast M44”,

    Пивные дрожжи Mangrove Jack’s “US West Coast M44”, 10 г

    229 р

    Дрожжи Safbrew T-58

    Дрожжи Safbrew T-58

    190 р

    Safale T-58 пивные

    Дрожжи Safale T-58, 11.5 г

    160 р

    Еще