Солодовый концентрат muntons Barley Wine Kit 1.5 кг

С солодовым экстрактом Muntons Barley Wine Kit вы сможете сварить крепкое пиво с содержанием алкоголя до 7% (ABV).

В готовый набор входят:

• экстракт (1,5 кг);
• дрожжи – 1 упаковка;
• инструкция по применению.

Из этого количества получится 14 л сусла. Вам останется только добавить в него 1 кг декстрозы или сахара.

Экстракты Muntons (Великобритания) популярны во всем мире. Продукцию компании отличает высокое качество и сбалансированный состав.

Пиво из охмеленного солодового экстракта Muntons Barley Wine Kit крепкое и темное. Оно имеет такие характеристики:

• цвет – 26-35 EBC ;
• горечь – 33-47 EBU;
• крепость – 6,5-7%.

Процесс приготовления темного пива из солодового экстракта Muntons Barley Wine Kit прост:

1. тщательно продезинфицируйте оборудование;
2. банку с экстрактом поставьте в горячую воду на 5-10 минут;
3. перелейте ее содержимое в емкость и высыпьте 1 кг сахара или декстрозы (либо 1,5 кг жидкого неохмеленного экстракта);
4. добавьте 2-3 л кипятка;
5. тщательно все размешайте и доведите холодной водой до объема 14 л;
6. внесите дрожжи, закройте ферментер и поставьте бродить.

Брожение должно проходить при температуре не выше 28 градусов в течение 6-9 дней.

Полученное молодое пиво требует карбонизации и дображивания. В домашних условиях эти процессы проходят параллельно. Разлейте пиво по бутылкам, добавляя по 7-9 грамм сахара на каждый литр пива. Плотно закрытые бутылки поставьте для созревания в теплое место на 3 недели. Перед употреблением советуем еще 1-2 дня выдержать готовое пиво в холодильнике.

Хорошее пиво можно приготовить самостоятельно. Попробуйте! Достаточно купить Muntons Barley Wine Kit и следовать инструкции. С готовым солодовым экстрактом вы сэкономите свое время и силы, а еще гарантированно получите отличный результат!