Muntons export stout 1.8 кг

Солодовый экстракт Muntons Export Stout разработан специально для приготовления темного крепкого пива с насыщенным вкусом. Концентрат охмеленный, отличается довольно высоким содержанием хмеля.

В комплект уже включено всё, что нужно, чтобы сразу приступить к варке:

• банка с солодом;
• пакетик дрожжей;
• инструкция.

Пиво из экстракта Muntons export stout получается слабоалкогольным, темным и терпким, с выраженной горчинкой:

• цвет – 225-275;
• горечь – 40-50;
• алкоголь – 4%;

Стандартно 1 набор Muntons export stout рассчитан для приготовления 23 л пенного.

Не нужно быть пивоваром, чтобы приготовить вкусное пиво. С качественным солодовым экстрактом, четко следуя инструкции, справится даже новичок. А опытный пивовар оценит сэкономленные при экстрактном пивоварении силы и время.

1. вымыть и тщательно продезинфицировать используемое оборудование;
2. поставить банку с солодом в горячую воду на 5-10 минут;
3. вылить содержимое банки в ферментер;
4. добавить 3 л горячей воды;
5. все хорошо размешать и всыпать 1 кг декстрозы или сахара;
6. довести общий объем до 23 л холодной питьевой водой.

В готовое сусло всыпать дрожжи, равномерно распределяя по поверхности. Оптимальная для брожения температура не выше 27 градусов. Если сусло горячее, его нужно охладить. Если сильно остыло - подогреть.

Ферментер или емкость с пивом поставить в темное место. Брожение в среднем длится 4-6 дней.

Когда газообразование станет менее интенсивным, пиво разливают по бутылкам. В каждую нужно добавить сахар из расчета 1 ч. л. на 1 л продукта.

Бутылки плотно закрыть и поставить на 2 дня в теплое место, а затем на 2 недели перенести в прохладное место для полного созревания.

Купить концентрат Muntons Export Stout вы всегда можете на нашем сайте. В ассортименте представлены и другие солодовые экстракты от популярных производителей. Всё, что нужно для домашнего пивоварения в одном месте!