Дубовый сегмент (без обжарки)

Дубовый сегмент без обжарки обычно комбинируют с обжаренными сегментами. Он позволяет придать вину/самогону/спирту золотистый цвет и аромат.

Для производства сегментов используется натуральная древесина кавказского черешчатного дуба. Чтобы она сохранила свой вкус и ароматические свойства, сегменты фасуют в герметичные упаковки по 18 шт.

Перед использованием дубовые сегменты нужно подготовить! 

Сначала их выдерживают в кипятке 5-10 минут. А затем, чтобы убрать лишние дубильные вещества, сегменты опускают в спирт-сырец - 1-2 часов выдержки будет достаточно.

В зависимости от того, какой напиток нужно получить, для настаивания берут домашний алкоголь крепостью 55-80 оборотов. Выдерживают 4-16 недель, периодически взбалтывая. 

Важно! Крепость готового напитка нужно понизить, добавив в него дистиллированную воду, и еще 4 недели выдержать до розлива по бутылкам.

На нашем сайте вы всегда можете купить дубовые сегменты без обжарки. Они отлично подходят для выдержки вина и крепких алкогольных напитков. Сегменты изготовлены из экологически чистой древесины, сертифицированы.