Сыроварня Bergmann 12л

     

Отзывов: 14

Товар заказывали: 345 раз

12 990

15 990 ₽

Добавить в корзину

Характеристики

  • Толщина стенок 1 мм
  • Толщина дна 1 мм
  • Производитель Геликон

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены

Описание
Характеристики
Видео (3)
Отзывы (14)
Натуральный домашний сыр - своими руками!

Многие сорта сыра заметно подорожали за последние несколько лет, а те, что доступны потребителю - не имеют ни вкуса, ни запаха сыра. При этом их стоимость не менее 100 рублей за 100 граммов!

Приготовить качественный и вкусный сыр можно и на домашней кухне. Всё, что нужно для этого - молоко и специальные ферменты.

Бри, чеддер, маскарпоне, филадельфия - делайте сыр по классическим рецептам или создавайте свои собственные! 

Характеристики сыроварни Bergmann:
  • Несъемная водяная рубашка - надежная конструкция;
  • Автоматическое управление - строгое следование рецепту;
  • Сыроварня и пастеризатор 2 в 1 - экономия времени и средств;
  • Корпус из стали AISI 304, лазерная полировка швов - заводское качество.
Водяная рубашка - правильный нагрев и охлаждение

Конструкция сыроварни с водяной рубашкой обеспечивает постепенный нагрев и эффективное охлаждение при приготовлении сыра. Разница температур воды и молока - не более 15 градусов.

Рубашка у сыроварен Bergmann цельная, несъемная — это повышает прочность сыроварни.

Избыточного давления в рубашке не создается.

Открытый верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а кран на нижнем штуцере позволяет регулировать скорость потока, поступающего в рубашку.

Cыроварня-пастеризатор

Сыроварня сыроварня Bergmann - это многофункциональный аппарат. В нем можно не только варить сыр, но и пастеризовать молоко. 

При помощи сыроварни можно приготовить:

  • Сыры: от "российского" до маскарпоне;
  • Кефир;
  • Йогурт;
  • Творог;
  • Сметану.
Заводское качество сборки

Сыроварня изготовлена из пищевой стали AISI 304, инертной к воздействию кислот и коррозии.
Все сварные швы идеально зашлифованы - аппараты производятся по технологии лазерной резки и полировки швов.
Сыроварня Bergmann работает на всех видах плит: индукционных, газовых, стеклокерамических и электрических.

Сейчас вы можете купить мини-сыроварню Бергманн для дома со скидкой более 30% в магазине GradusHaus. 

Мы добавили все необходимое в комплект -сборник рецептов, форму для сыра, набор ферментов и заквасок.
Готовить можно сразу после покупки. Главное — заранее запаситесь молоком!
 

Комплектация

Шланги для воды 4 м
Термометр электронный 1 шт
Крышка 1 шт
Инструкция 1 шт
Кран шаровый 1 шт
Держатель для щупа 1 шт
Корпус сыроварни 1 шт
Хомут для шланга 2 шт
Штуцер для подвода воды 2 шт
Блок управления со щупом 1 шт
Гарантийный талон 1 шт

Общие

Страна производства Россия
Толщина стенок 1 мм
Тип нагрева плита
Гарантия 1 год
Толщина дна 1 мм

Мешалка

Толщина лопасти 2 мм
Высота с блоком упр-я 230 мм
Высота лопасти 40 мм
Мощность 12-14 Вт
Высота без блока упр-ия 200 мм

Сыроварня Bergmann: подробно о конструкции и принципе работы

Обзор сыроварни BERGMANN. Сыр без закваски и пастеризация молока

Сыроделие как бизнес-идея! Варим на сыроварне Bergmann

     

4.9

на основе 14 оценок

Добавить отзыв

14 покупателей оставили отзыв

Сначала

     

Лидия

28 июня 2022

Для меня 12л самое то. Удобно, что температура выставляется и поддерживается, не нужно с термометром постоянно в молоко лезть.

Недостатки

Пока не выявила.

     

Андрей Андреевич

24 мая 2022

Покупал сыроварню для родителей. У них три коровы, так что для них вещь очень нужная. Собирались уже как-то вместе, пробовали готовить самые простые сыры, для не знающих стоит разобраться. Но после всё идёт на автомате, домашние сыры конечно совсем вне конкуренции, получается очень вкусно

Достоинства

Большие объёмы, домашний сыр, доставляют прямо к адресам

Недостатки

их нет

     

Матвей Генадьевич

18 мая 2022

Сыроварня пришла, всё в порядке. Работает как надо, пришла без вмятин, сделана аккуратно и качественно

Достоинства

Домашний сыр

Недостатки

не столкнулся

     

Алексей Петрович

13 апреля 2022

Я очень люблю готовить, но не просто готовить. А что-то особенное, скажем так - это моё хобби. До этого я всё делал либо в мультиварке, либо в автоклаве. Теперь пришла очередь сыроварни. Доступ к молоку у меня всегда есть, покупаю часто у товарища. У него своя корова. Сыроварня очень качественно сделана, все швы аккуратные и работает, как надо.

Достоинства

Пришла очень быстро и окупает себя за минимум времени

Недостатки

не было

     

Света Власс

16 марта 2022

Очень полезная вещь, для любителей домашней продукции. По началу конечно не всё получится, но думаю так у всех. Я не делаю на продажу, а для себя. Очень уж люблю домашний сыр.

Достоинства

Вежливые консультанты и быстрая доставка

Недостатки

их нет

     

Юрий

13 марта 2022

считаем экономику 20 литров молока это 2200 руб , на выходе имеем 2,5 кг сыра , это ценник 880 руб за 1 кг не считая затрат на электричество , это магазинный ценник за сыр , существенной разницы нет.

     

Ярик Максимов

24 февраля 2022

Очень хорошая штука для тех кто любит кисломолочные продукты. Доставили очень быстро и в полном порядке.

Достоинства

Цена, качество, свои продукты

Недостатки

не обнаружил

     

Сергей Валерьевич

18 января 2022

Приобрел в начало ковидных времен, как чувствовал. Очень увлекательное и полезное время препровождение. Всегда нравилось самому готовить. Люблю быть уверенным в продуктах. А с таким аппаратом, можно быть уверенным в своих продуктах

     

Фермер

06 марта 2018

Давно занимаюсь производством кисломолочки. С этими санкциями задумался о расширении производства. Долго выбирал модели, остановился на вашей - захотел отечественного производителя. Взял сразу на 30 л, чтобы хватило - спрос большой. Использую уже полгода - проблем нет. Корпус качественной сборки, не протекает. Продут получается хорошим, качественным. Советую вашу фирму.

     

Аноним.

03 февраля 2018

Есть своё хозяйство - в молочке недостатка нет. Решили расшириться и сами производить сыр, есть спрос на рынке. Заказали сразу 3 штуки – нам скидку сделали. Взяли на 20 л с ТЭН. Доставили без дефектов, соответствует тому, что на сайте. Опробовали в работе - остались довольны. Соответствует характеристике. Продукция качественная, нравится. Проблем нет!

     

Мария

01 февраля 2018

Взяла в подарок свекрови на день рождения. Привлекла стоимость. Покупала на 12 литров. В итоге задержали с доставкой, но позвонили заранее. Ладно. По описанию сошлось, детали без дефектов, царапин. Со слов свекрови работает хорошо, легко использовать. В общем, цена соответствует качеству. Попробовали сыр - вкусный. Теперь не покупаем, едим домашний.

     

Александр

24 января 2018

Выбирал модель в подарок жене. Привлекла стоимость и внешний вид. Заказал с баком на 20 литров + ТЭН. Доставили быстро. По виду такая же, как на сайте. Жене понравилась, теперь радует домашним сыром. В уходе тоже проблем нет - не засоряется и чиститься легко! Видел на вашем сайте ещё пивоварню, думаю себе взять.

     

Валентина

15 января 2018

Хотела перейти на домашнюю еду. Уже сами печём хлеб, решили попробовать делать сыр. Выбрали эту модель на двенадцать литров. Доставили быстро, провертели на месте - все детали целы. В использовании удобна, выглядит аккуратно. Видно, что делали на качество. Сыр нравится - не пожалели, что купили. Спасибо!

     

Петр Конкин

19 ноября 2017

На 12 литров для нас маловата. Надо было брать побольше. Сыр быстро заканчивается. А так нормально работает, довольны. У нас свое хозяйство, взяли аппарат для семьи.

Выгодный комплект!

Сыроварня Bergmann

Сыроварня Bergmann 12л

12 990

15 990

 

Закваска "Сметана" Lactina, 1 г

106

127

 
Сыр фета

Закваска для сыра "Фета"

390

690

 

Закваска "Кефир" Lactina, 1 г

106

127

 
Добавить другие товары

Сумма: 16 934

Скидка: 3 342

Итого: 13 592

Добавить комплект в корзину

Похожие товары

Сыроварня Bergmann с ТЭН 12л

21 990 ₽