Все для копчения
Коптильни
Универсальные герметичные коптильни Bravo 2. Объём от 10 до 30 л. Наполнение — до 15 кг мяса или рыбы. Для всех типов плит. Коптильни можно использовать как камеры для холодного или смешанного копчения.
Дымогенераторы
Дымогенераторы из качественной стали разного уровня очистки. Объём бака (максимальная засыпка щепы) от 1,3 до 20 л. Время непрерывного дымления для разных моделей — от 2,5 до 36 часов.
Комплектующие
Увеличители объёма бака для дымогенераторов Merkel 2. Противни и поддоны, насадки для копчения и прочее.
Аксессуары
Жгут для обвязки продуктов. Лопатки, вилки, прочие аксессуары для контроля процесса копчения.
Расходные материалы
Щепа в ассортименте. Подборки для копчения мяса, рыбы, птицы. Масса в упаковке — от 200 г.
Коптильные камеры
Сортировка
8 Отзывов
Популярные товары в этом разделе:
Статьи о копчении
664
22 января 2024
Видео о копчении
Копчение рыбы в домашних условиях. Черноморская акула горячего копчения. Самый простой рецепт
Копчение рыбы в домашних условиях. Черноморская акула горячего копчения. Самый простой рецепт
Копчение рыбы в домашних условиях. Черноморская акула горячего копчения. Самый простой рецепт
Как работает дымогенератор для холодного копчения. Дополнительные возможности дымогенератора
Копченая грудинка: рецепт приготовления в домашних условиях
Дымогенератор Merkel для холодного копчения. Обзор модели Меркель Премиум