Книга "Домашняя коптильня"

Готовить копченые мясо и рыбу не так сложно, как кажется. Если вы хотите освоить домашнее копчение, эта книга станет находкой. Пособие подойдет и профессионалам, и любителям.

В книге вы ознакомитесь с многочисленными рецептами приготовления копченых продуктов, узнаете, как правильно хранить копчености и как подходить к выбору сырья.

• Издательство: Центрполиграф.
• Объем: 128 страниц.
• Автор: Зорин И.
• Дата выхода: 2017 год.

Хотите научиться основам домашнего копчения мяса и рыбы? Советуем купить книгу “Домашняя коптильня” на нашем сайте.