Ирландский мох (в таблетках)

На данный момент товар можно приобрести под заказ. Для этого необходимо отправить запрос по электронной почте marketing@gradushaus.ru.

Ирландский мох (в таблетках) - натуральный осветлитель в удобной для дозирования форме выпуска. Строго говоря, это не настоящий мох, а прессованные красные водоросли, которые выращивают на специальных фермах у берегов Ирландии.

Таблетки ирландского мха используют главным образом при варке зернового пива. Осветление происходит за счет "склеивания" положительно заряженных белков сусла с отрицательно заряженным "мхом". Образуются комплексы, которые выпадают в плотный осадок и легко фильтруются. Пиво становится прозрачным, а на его вкус ирландский мох не влияет.

Применять таблетки ирландского мха даже проще, чем непрессованный осветлитель:

1. В сусловарочный котел перед окончанием кипячения добавить таблетки мха.
2. Кипятить не более 10 минут.

Точная дозировка осветлителя определяется опытным путем и зависит от мутности сусла. По рекомендации производителя, на 100 л сусла достаточно 1-2 таблеток.

Мутное пиво можно быстро и эффективно осветлить. Достаточно купить ирландский мох в таблетках и добавить его в охмеленное сусло. Этот осветлитель эффективен, экологичен и безопасен, а кроме того, он экономичен. Упаковки с 5 таблетками вам хватит, чтобы сварить до 500 л пива!