Дрожжи Belle Saison
Отзывов: 0
Товар заказывали: 136 раз
359 ₽
378 ₽
Все характеристики
Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки
На рынке более 15 лет
Собственное производство
Доставка по всей России
Гарантия качества
Доступные цены
Бельгийские пивные дрожжи Bell Saison - классика на рынке современного пивоварения. В их составе специализированный штамм, разработанный именно для бельгийского эля. С такими дрожжами даже начинающий пивовар сможет приготовить классический бельгийский эль или сезонное пиво.
Для Bell Saison идеальна температура 21 °C. Аттенюация высокая (85%); флокуляция низкая. Чтобы осветлить такое пиво, потребуется охлаждение, внесение специальных осветляющих веществ или рыбьего клея.
Дрожжи Bell Saison передают пиву приятный аромат, фруктовый, пряный и чуть острый из-за образования эфиров и фенолов во время брожения.
Достоинства дрожжей Bell Saison:
- быстрый старт;
- энергичное брожение (при 17-21 °C);
- высокая устойчивость к алкоголю.
Сухие дрожжи Belle Saison хорошо растворяются и в своем составе содержат запас углеводов, а также ненасыщенных жирных кислот. Это помогает избежать этапа гидратации и достичь активного устойчивого брожения без предварительной активации дрожжей.
Для приготовления бельгийского эля с помощью Bell Saison потребуется:
- По поверхности сусла рассыпать дрожжи и оставить на 15-30 минут.
- Затем аккуратно размешать сусло (минимум полчаса).
- Перенести бродильную емкость в темное помещение с подходящим температурным режимом.
- После 7-12 суток брожения снять пиво с осадка и перелить в непрозрачные стерилизованные бутылки через силиконовую трубку.
- Оставить для созревания на 3 недели.
Готовое пиво можно хранить в погребе или в холодильнике.
Чтобы приготовить и насладиться вкусом настоящего бельгийского эля, достаточно купить дрожжи Bell Saison. Они разработаны специально для этого сорта пива и сертифицированы в системе ISO.
отзывов пока нет
Написать отзыв
Выгодный комплект!
Дрожжи Belle Saison
359 ₽
378 ₽
Пивные дрожжи Gervin GV12
276 ₽
331 ₽
Солод ячменный Pilsner malt, 1кг
195 ₽
234 ₽
Сумма: 943 ₽
Скидка: 113 ₽
Итого: 830 ₽
Похожие товары
Дрожжи Safale US-05
269 ₽
Пивные дрожжи Mangrove Jack’s “US West Coast M44”, 10 г
260 ₽
Пивные дрожжи Gervin GV12
276 ₽
Дрожжи Safbrew T-58
192 ₽
Рекомендуемые товары:
Декстроза
59 ₽
Солодовый концентрат muntons Continental Lager 1.8 кг
2 080 ₽
Набор «Lager» (Лагер)
1 536 ₽
Хмель Сапфир
390 ₽