Дрожжи Кодзи, 0.5 кг (Angel)
Отзывов: 0
Товар заказывали: 285 раз
680 ₽
700 ₽
Все характеристики
Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки
На рынке более 15 лет
Собственное производство
Доставка по всей России
Гарантия качества
Доступные цены
Дрожжи Кодзи (Angel) - это дрожжи, которые используют для сбраживания крахмалосодержащих браг.
Закваска из спиртовых дрожжей, ферментов и плесневого грибка ризопус специально разработана для получения спирта из браги, минуя стадию осахаривания. Этот метод получил название “холодное осахаривание”. Его преимущество в том, что вам не придётся предварительно подготавливать зерновую брагу к брожению. Дрожжи сэкономят ваше время и всё сделают за вас.
Дрожжи Кодзи подходят для работы с любым сырьём, которое содержит крахмал: картофелем, крупами, зерном, хлебом, бобовыми и т.д.
Преимущества дрожжей Кодзи:
- не требуют предварительного осахаривания или варки;
- не нужно добавлять ферменты, они уже содержатся в дрожжах;
- нет необходимости в дополнительном оборудовании для приготовления сусла;
- высокая спиртуозность браги;
- спиртоустойчивость до 15%;
- экономия времени и сил.
Способ применения дрожжей Кодзи (Angel)
Дрожжи используют в расчёте 7-10 г на 1 кг солода. Для приготовления 25 литров зерновой браги нужно 20 л воды и 5 кг сырья.
- Приготовьте сусло.
- Разведите в 200 мл воды комнатной температуры дрожжи Кодзи.
- Дождитесь образования пены и добавьте дрожжи в сусло, перемешайте.
- Поддерживайте температуру в помещении, где происходит брожение, в границах от 22 до 36°С.
- В течение первых 5 дней перемешивайте брагу дважды в день.
Брага будет готова через 14-20 дней. Если температура в помещении будет ниже, то срок брожения увеличится.
Хранение
Хранить в сухом и тёмном месте при температуре от 0 до 24°С. Вскрытую упаковку держать плотно закрытой не более 3 месяцев при температуре от 0 до 4°С.
Купить дрожжи Кодзи 0.5 кг (Angel) вы сможете в нашем интернет-магазине Градус Хаус. Приготовьте виски, джин и даже саке без дополнительных затрат и усилий.
отзывов пока нет
Написать отзыв
Выгодный комплект!
Дрожжи Кодзи, 0.5 кг (Angel)
680 ₽
700 ₽
Дистиллятор Меркель (pro)
3 890 ₽
4 500 ₽
Стойка для сушки на 45 бутылок
1 388 ₽
1 550 ₽
Набор мерных ложек
790 ₽
800 ₽
Сумма: 7 550 ₽
Скидка: 802 ₽
Итого: 6 748 ₽
Похожие товары
Дрожжи Хмельные
100 ₽
Спиртовые дрожжи (Беларусь)
149 ₽
Турбо дрожжи Alcotec Red Hot
370 ₽
Спиртовые дрожжи Alcotec Batch 200
410 ₽
Рекомендуемые товары:
Эссенция Still Spirits Top Shelf Triple Sec
275 ₽
Набор трав для настойки "Французская"
90 ₽
Кориандр 50 г
69 ₽
Винные дрожжи Gervin GV5 White Fruit Wine 5 гр
220 ₽