Дымогенератор Merkel Standart

     

Отзывов: 4

Товар заказывали: 189 раз

4 490 руб.

7 290 руб.

Добавить в корзину

Характеристики

  • Дымогенератор Merkel
  • Материал нержавейка
  • Производитель Геликон

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены

Рассказать друзьям:

Описание
Характеристики
Отзывы о товаре (4)

Обожаете готовить, а мясо — ваш любимый продукт? Всегда готовы к новым кулинарным эскпериментам и не прочь отведать чего-то новенького? Домашних копченостей! Самое время купить дымогенератор от производителя.

Меркель Стандарт — современный недорогой и функциональный аппарат для начинающих.

"Правильный" холодный дым для копчения

Охлаждение дыма в дымогенераторе МеркельГорячий дым охлаждается в 3 этапа:
стенками конденсационной камеры (1),
на ярусах тарельчатого охладителя (2)
и в верхнем дымоводе (3).

Традиционное холодное копчение проходит при температуре не выше 30° С. Но если дымогенератор сконструирован без учета этого правила, коптильщику приходится дополнительно охлаждать дым перед подачей в коптильную камеру.

В конструкции дымогенераторов Merkel предусмотрены 3 уровня охлаждения дыма:

  • воздушное - в конденсационной камере (1);
  • дополнительное - на ярусах теральчатого охладителя (2);
  • финальное - в верхнем дымоводе (3). 

Дым из аппаратов Меркель выходит более холодным, чем из дымогенераторов с верхним дымоводом. Он оптимален для холодного копчения.


Смолы в сборнике конденсата, а не на продуктах

Конденсат, пепел и смолы не должны попадать на продукты. В противном случае копчености станут горькими и покроются черной неаппетитной корочкой. 

Чтобы этого не происходило, все дымогенераторы Меркель оснащают сборниками конденсата. Здесь оседает вся "отработка", а в коптильную камеру поступает уже очищенный дым без канцерогенов и смол.  

дымогенератор Меркель стандарт со сборником конденсата

Cмолы и пепел не попадают на продукты. Вся "отработка" остается в сборнике конденсата!

Тарельчатый охладитель

Тарельчатый охладитель дымогенератора Меркель Стандарт улавливает смолы и ненужные примеси.

Достичь максимальной очистки дыма помогает тарельчатый охладитель. У дымогенератора Меркель Стандарт он 4-ярусный.

Охладитель на 27% увеличивает площадь охлаждающей поверхности. Благодаря этому все смолы и ненужные примеси остаются в сборнике конденсата.  


Конструкция без ошибок и недостатков

Бункер для щепы дымогенератор Меркель СтандартИдеально гладкие стенки и никаких ненужных элементов в бункере.
Щепа не зависает.
Дымогенератор работает стабильно.

Объем бункера для щепы у дымогенератора Merkel Standart - 1.3 л (220 гр).

При полной закладке аппарат способен непрерывно дымить до 5 часов. На это время вы спокойно можете оставить дымогенератор. 

Аппарат не нужно постоянно контролировать.

В отличие от аналогов, в которых щепа зависает и выгорает очагами, дымогенератор Меркель Стандарт работает стабильно, благодаря правильной конструкции:  

  • расширенный бункер для щепы (она проваливается вниз под собственным весом);
  • идеально гладкие внутренние стенки;
  • отсутствие ненужных элементов, за которые цепляется щепа.

Проблем с зависанием щепы и нестабильной работой у дымогенераторов Меркель нет! 

Merkel Standart — компактная модель. 

Merkel Standart весит всего 1,5 кг. Его удобно взять с собой на пикник, на дачу и даже в поход. Компактный дымогенератор по достоинству оценят рыбаки. Коптить улов с ним можно прямо на рыбалке.

А собирается Меркель Стандарт за 2 минуты и без специальных инструментов!

1. Достаете дымогенератор.

2. К бункеру для щепы крепите дно и сборник конденсата.

3. В сборник смол устанавливаете тарельчатый охладитель.

Вы можете купить дымогенератор Merkel Standart для себя или в подарок. Такой аппарат оценят охотники и рыбаки, очень кстати он придется фермерам и всем любителям вкусно поесть.

Дымогенератор изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Этот металл не боится влаги и коррозии, а дымогенератор из него долговечен, хорошо хранится и не прогорает. Успейте заказать Merkel Standart по акции!

Габариты

Диаметр 102 мм
Объем засыпки щепы 1,3 л (220 г)
Высота 198 мм
Объем коптильной камеры 0,1-3 м3
Вес (без компрессора) 1,5 кг
Время дымления 5 ч

Общие

Страна производства Россия
Толщина металла 2 мм
Сборник конденсата есть
Материал нержавейка
Гарантия 1 год
Подача дыма верхняя
Тип копчения холодное и горячее

Комплектность

Гарантийный талон 1 шт
Компрессор 1 шт
Корпус аппарата 1 шт
Инструкция 1 шт
Шланг 1 шт
Турбо-зажигалка 1 шт
Камера для копчения нет

Компрессор

производительность 7 л/мин
марка sobo sb
     

5.0

на основе 4 оценок

Добавить отзыв

4 покупателей оставили отзыв

Сначала

     

Увидел этот дымогенератор на марке качества в топе 9 лучших дымогенераторов. Его описывали как самый лёгкий и компактный, действительно, дымогенератор очень лёгкий и не занимает много места, из плюсов хочу выделить компактность, простоту в использовании и низкую цену, еще хочу сказать, что все мои ожидания оправдались и даже больше чем, буду пользоваться! Одобряю и рекомендую

     

Заказывали семьёй этот прибор, муж с ним коптит рыбу на даче каждые выходные. Рыбка красивая и ароматная получается. Доставили в срок, менеджеры очень внимательные и вежливые. Дымогенератор работу выполняет замечательно, наша семья довольна, большое спасибо вам за такую нужную и качественную вещь!

     

Евгения, на счёт щепы поддерживаю вашего мужа, дымогенератор изготовлен профессионально, но единственный неприятный момент, в том, что щепу нужно подкидывать Но ставлю плюс этому товару, да и вообще магазину. Цена недорогая вцелом и менеджеры приветливые.

Выгодный комплект!

Дымогенератор Merkel Standart

4 490 руб.

7 290 руб.

 
7 видов щепы - универсальный набор для копчения

Набор 7 видов щепы

1 590 руб.

2 480 руб.

 
Грушевая щепа

Щепа груши

250 руб.

490 руб.

 
Добавить другие товары

Сумма: 10 260 руб.

Скидка: 3 930 руб.

Итого: 6 330 руб.

Добавить комплект в корзину

Похожие товары

Дымогенератор Finlandia Standart внешний вид

Дымогенератор Finlandia Standart

3 850 руб.

Дымогенератор Merkel Optima

5 490 руб.