Смесь специй для колбасы Московская Стандарт

На данный момент товар можно приобрести под заказ. Для этого необходимо отправить запрос по электронной почте marketing@gradushaus.ru.

При производстве копчено-вареных и сырокопченых колбас (и в частности, “Московской”) используется готовая смесь специй. Она сбалансирована по составу и подходит, чтобы создать гармоничный вкус и аромат. 

Смесь для колбасы Московская не содержит консервантов и красителей. В ее составе:

• кардамон; 
• черный перец;
• виноградный сахар; 
• мускатный орех;
• рапсовое масло;
• натрия глутамат.

Приправы добавляют в готовый фарш или при его производстве. Важно, чтобы смесь равномерно распределилась по всему объему. Для этого фарш обязательно тщательно вымешивают.

Производитель смеси "Московская Стандарт" - Нубасса Гевюрцверк ГмбХ (Германия). 

1 упаковки смеси (15 г) хватит на 3  кг фарша.

Купить смесь специй для колбасы Московская Стандарт вы можете на нашем сайте. В ассортименте представлены и другие специи для популярных сортов колбас и сосисок.