Магнитная мешалка

Брожение - "капризный" процесс. Есть масса причин, способных замедлить его вплоть до остановки, но результат всегда один - порча и скисание браги/сусла. Чтобы этого не произошло, нужно вовремя "разбудить" дрожжи.

Иногда достаточно только перемешать сусло в ферментере. Это можно сделать и подручными средствами, но лучше использовать специальную магнитную мешалку. 

В домашнем пивоварении и производстве алкоголя нет мелочей. Настоящий профессионал не использует в своей работе "случайное" оборудование. Для работы с брагами и суслом советует купить магнитную мешалку.

Данная мешалка подойдёт для размешивания сырных компонентов. Отличный выбор для тех кто занимается сыроварением. 

Предназначена для более эффективной работы с дрожжевыми штаммами.

Используя мешалку, можно сделать дрожжевой затор из небольшого количества дрожжей.

Также можно размножать штаммы дрожжей.

Принцип работы:

В подставке расположены вращающиеся магниты, которые создают переменное магнитное поле. Якорь помещается в колбу с суслом, вносятся дрожжи. Якорь начинает вращаться, тем самым происходит постоянное перемешивание среды.

Сравните сами:

• Для разбраживания (активации) дрожжей требуется 36 часов, а с магнитной мешалкой - всего 12.

• Если мы говорим про размножение культур, то вместо 12-14 дней мы получим результат на 3 сутки.

Мешалка абсолютно необходима для работы с "жидкими" дрожжами и позволяет неплохо экономить не только время, но и деньги!

Комплектация 

1. Корпус магнитной мешалки 

2. Регулятор скорости вращения

3. Якорь

4. Блок питания 12v

Технические характеристики:
- Максимальный перемешиваемый объем - 1.5 литра
- Диапазон частоты вращения якоря – от 10 до  1000 об./мин;
- Максимальная потребляемая мощность -Вт - 0.2;
- Питание от сети переменного тока (50 Гц) - 220 ± 10 В, через блок питания - 12v;
- Габаритные размер - мм - 140х105х45;
- Масса -  0,28 кг.