Дрожжи Safale K-97, 11.5 г

Один пакетик массой 11,5 г рассчитан на сбраживание 20-30 л пивного сусла.

Инструкция по применению дрожжей Safale K-97:

Дрожжи не требуют активации. Вы можете сразу добавить их в сусло. У предварительного разбраживания одно преимущество - оно ускоряет процесс ферментации.

Добавление дрожжей в сусло без активации:

1. Рассыпьте содержимое упаковки по поверхности сусла.
2. Оставьте на 10-30 минут.
3. Перемешайте, не допуская образования комочков.

Предварительное разбраживание дрожжей:

1. Смешайте дрожжи и 100 мл воды температурой 24-30°С в отдельной ёмкости.
2. Помешивайте смесь 10-30 минут.
3. Перелейте получившуюся суспензию в пивное сусло.

Дрожжи активны при температуре 12-25°С. Оптимальная температура брожения: 15-20°С.