Закваска Козий сыр

     

Отзывов: 3

Товар заказывали: 293 раз

290 руб.

348 руб.

Добавить в корзину
  • Производитель Геликон

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены

Рассказать друзьям:

Описание
Отзывы о товаре (3)

Козий сыр содержит витамины, белок, микроэлементы, пробиотики и минимум жира. Он полезен всем, включая и тех, кто следит за фигурой.

Чтобы сделать этот сыр дома, понадобится молоко, а также придется купить закваску для козьего сыра. Она продается в готовом наборе на 10 л молока.

В составе закваски:

  • культура Lactococcus lactis lactis;
  • культура Lactococcus lactis cremoris;
  • сычужный фермент Reniplus (Испания)

В набор уже вошло всё необходимое. Вам остается только выполнить 3 шага:

  1. Молоко пропустить через марлю, чтобы отфильтровать, например, шерсть.
  2. Нагреть до 30-35 градусов. 
  3. Внести закваску козий сыр. 

Примерно через час после внесения бактерии начинают развиваться. Теперь в молоко пора добавлять сычужный фермент. 

Козий домашний сыр зреет 2 месяца. Если вы держите коз или можете приобретать молоко у фермеров, обязательно приготовьте настоящий козий сыр! А все, что нужно для этого — купить закваску и следовать подробной инструкции (она тоже в комплекте).

     

5.0

на основе 3 оценок

Добавить отзыв

3 покупателей оставили отзыв

Сначала

     

Мы уже пару месяцев как отказались от покупки магазинных сыров. В них и консерванты, и состав непонятный. А с этим набором приготовить домашний козий сыр проще простого. Я первый раз взяла тут закваски на пробу, но теперь буду брать еще.

     

Раньше использовала другую закваску, покупала отдельно несколько компонентов. Когда впервые увидела, что их можно купить сразу набором, очень обрадовалась! Вкус сыра получается отменный. К тому же данные закваски произведены в Испании, что не может не радовать, ведь испанцы славятся своими сыродельнями.

     

Козий сыр очень полезен. Мы живем в деревне и держим коз, а поскольку в нашей семье много детей, на нашем столе козий сыр частый гость. Мы покупной вообще не едим давно уже, поэтому я всегда покупаю закваски и делаю сама. И всем советую.

Выгодный комплект!

Козий сыр и зелень

Закваска "Козий сыр"

290 руб.

348 руб.

 
Сыр чеддер

Закваска для сыра "Чеддер"

290 руб.

348 руб.

 
Сыр чечил-косичка

Закваска для сыра "Чечил"

290 руб.

348 руб.

 
Форма "Крошка Гауда" для сыра

Пресс-форма "Крошка Гауда"

1 990 руб.

2 388 руб.

 
Добавить другие товары

Сумма: 3 432 руб.

Скидка: 572 руб.

Итого: 2 860 руб.

Добавить комплект в корзину

Похожие товары

Сыр чечил-косичка

Закваска для сыра "Чечил"

290 руб.

Сыр фета

Закваска для сыра "Фета"

290 руб.

Сыр сулугуни

Закваска для сыра "Сулугуни"

290 руб.

Сыр камамбер

Закваска для сыра "Камамбер"

290 руб.

Еще