Книга "Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление"

Самому приготовить вкусную и полезную ветчину и колбасы реально! Эта книга научит и покажет, что все возможно.

Особенно интересна она будет тем, кто только осваивает приготовление домашних деликатесов не только из мяса, но и рыбы.

Вы узнаете о том: 

• как правильно подготовить продукты; 
• как их выбрать;
• каких технологий следует придерживаться в процессе обработки. 

В книге предложены разные рецепты приготовления рыбных и мясных деликатесов.

• Издательство: Центрполиграф.
• Объем: 100 страниц.
• Автор: Зорина А.
• Дата выхода: 2017 год.
• Тип переплета: мягкий.

Купить книгу “Домашние заготовки из мяса и рыбы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление” вы можете на нашем сайте.