Коптильня Bravo 2 — оборудование для создания домашних копчёностей горячим или холодным способом. Модель позволяет расположить рыбу, мясо вертикально и на нужной высоте. 

Коптильня Bravo 2 — первая домашняя коптильня, где используется профессиональная схема размещения продуктов. Копчение — как на специализированных предприятиях, с крючками для подвешивания сырья, расположенными на разной высоте. Так дым окутывает продукты максимально равномерно. 

Bravo 2 — идеальное устройство для домашнего копчения. Мы предусмотрели тройную защиту от задымления. В её составе гидрозамок, силиконовая прокладка и специальные зажимы для крышки (4 шт.).

Bravo 2 — это универсальная система 2 в 1. При холодном копчении Bravo 2 выступает в роли коптильной камеры. Она соединяется с дымогенератором шлангом, крепящимся на штуцере внизу бака. При горячем копчении в отверстие штуцера ставится заглушка.

Копчение абсолютно безопасно. Во избежание ожогов бак оборудован термоустойчивыми ручками, а металлическая ручка стержня для насадок снимается на время копчения. Электронный термометр обеспечивает контроль температуры.

В комплекте шланги, крючки, противень для жира. Докупать комплектующие не нужно.

Купить коптильню Bravo 2 и много других товаров для копчения в домашних условиях вы можете в нашем интернет-магазине. Доставка по всей России с завода-производителя.