Коптильня Bravo

Закоптите ароматное мясо и рыбу всего за 40 минут— без запаха дыма в квартире!
Нужно только купить коптильню Браво. В  Кирове это можно сделать на нашем сайте. Мы работаем без посредников, поэтому у нас низкие цены.

5 причин купить коптильню Bravo

Все детали коптильни Bravo производятся из нержавеющей стали AISI 430 (улучшный аналог 12*17 ГОСТ). Прошла сертификацию и разрешена для приготовления пищи. Коптильня Bravo работает на любых плитах: стеклокерамических, индукционных, газовых и электрических. Возьмите её с собой на природу и готовьте прямо на костре!

Крышка коптильни Bravo в форме купола

Крышка-купол - продукты без горечи и конденсата

При копчении в коптильнях образуется конденсат. В коптильнях с плоской крышкой он стекает прямо на продукты, вместе с частицами пепла, поэтому мясо из такой коптильни горчит.
Коптильни Bravo имеют крышку в форме купола. Конденсат по ней скатывается в гидрозатвор и не попадает на продукты — наслаждайтесь аппетитными копченостями без горечи.

Коптить можно прямо на кухне

В конструкции предусмотрен штуцер для силиконового шланга, через который дым и пепел выводятся в вытяжку или окно.
Штуцер у коптильни Bravo изогнут: силиконовый шланг не перегибается под собственным весом, а дым свободно выходит из коптильни.

Шланг для отведения дыма сгибается под собственным весом.

Изогнутый штуцер гарантирует, что дым будет свободно выходить из коптильни.

Съемная ручка позволяет легко вынимать продукты

Вы приготовили курочку, и всем домашним не терпится её попробовать. Но коптильня ещё горячая, и пытаться достать продукты опасно — можно получить ожог или уронить конструкцию на пол.
Специальная ручка коптильни Bravo решает эту проблему. Когда копчености готовы, откройте крышку, зафиксируйте съемную ручку и просто достаньте продукты — без опасности уронить еду или обжечься.

Достаете съемную ручку для вынимания продуктов.

Надеваете на центральную ось, поворачиваете - вставляете в паз.

Ручка зафиксирована - можно доставать противни с продуктами.

Точно следуйте рецепту. Встроенный термометр с клеймом Ростест.

Когда вы коптите дома, важно поддерживать правильный нагрев. Биметаллический термометр с клеймом Ростеста показывает точную температуру в коптильне — вы можете не боятся, что мясо или рыба останутся сырыми или, наоборот, обуглятся.

Всё необходимое в комплекте

Вместе с коптильней вы получаете сразу всё, что нужно: 

В комплект с коптильней Bravo входит поддон для жира, для щепы и для продуктов, а также насадка для курицы.

• поддоны для жира, щепы и продуктов;
• насадку для птицы;
• крючки для рыбы (Браво 20 и 30 л).

Поддон для сбора жира необходим. Без него жир стекает на щепу и сгорает, копоть и пепел оседают на продуктах, делая их горькими.
      
Используя насадку для курицы, вы сохраните её внешний вид, а главное  - тушка не упадет и не наклонится, а значит прокоптится равномерно.

Как готовить в коптильне Браво?

Пользоваться коптильней легко. Замаринуйте продукты и начинайте коптить!
      
    • Мясо, купаты, колбаски выложите на противень.
    • Рыбу подвесьте на крючки
    • Птицу разделайте или коптите целиком на специальной насадке.

Благодаря "правильной" насадке курочка закоптится равномерно

Специальные крючки для подвешивания продуктов позволяют коптить рыбу целиком

Коптильня производится в трех объемах:

    • 10 л  - для семейного ужина. Можно закоптить 4 кг мяса или 1 курицу.
    • 20 л -  8 кг мяса или 2 курицы (с дополнительным поддоном и насадкой).
    • 30 л  -  для большой компании, рассчитана на 12 кг мяса/3 курицы (с двумя дополнительными поддонами и двумя насадками)
      Если хотите коптить рыбу целиком — оптимальный для вас объем — 30 л.

При заказе любой коптильни Bravo, вы  получите 5 подарков: набор ольховой щепы, жгут для продуктов, сборник рецептов, шланг из силикона и расширенную гарантию.

Покупайте коптильню Браво на нашем сайте и в розничных магазинах Gradus Haus.