Смесь для сосисок Мильхвюрстен Стандарт

     

Отзывов: 0

Товар заказывали: 296 раз

159 р

Добавить в корзину

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены

Рассказать друзьям:

Описание
Отзывы о товаре (0)

Смесь "Мильхвюрстен Стандарт" - сертифицированная комплексная пищевая добавка (номер свидетельства RU.78.01.10.009.Е.002154.04.11).

Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ (Германия). 

Смесь применяется для изготовления молочной колбасы и молочных сосисок на производстве, а вы можете использовать ее дома.

В состав входят:

  • смесь перцев - душистого, белого и черного;
  • орех мускатный;
  • сахар виноградный; 
  • кардамон;
  • натрия пирофосфат;
  • кислота аскорбиновая; 
  • натрия глутамат.

Все специи сбалансированы по количеству и составу. Они придают вкус молочной колбасе и сосискам.

Пирофосфат натрия - бактерицидный компонент. Он замедляет размножение бактерий в фарше и колбасе, продляет срок их хранения. 

Легкий бактерицидный эффект дает и аскорбиновая кислота. Но в колбасу ее добавляют в небольших количествах, чтобы сохранить цвет и аромат. Глутамат натрия подчеркивает вкус сосисок и колбас. 

Использовать смесь просто. Ее добавляют в фарш и тщательно перемешивают, чтобы равномерно распределить по всему объему.

1 упаковки смеси (18 г) хватит на 3 кг фарша.

На нашем сайте вы можете купить смесь для сосисок Мильхвюрстен Стандарт и аналоги. Эта комплексная добавка используется в промышленном производстве колбас. В магазинах ее не найти. Смесь сертифицирована и разрешена для пищевого использования.

     

отзывов пока нет

Добавить отзыв

Выгодный комплект!

Смесь для сосисок Мильхвюрстен Стандарт

159 р

159 р

 
льняной шпагат для продуктов

Льняной жгут

200 р

310 р

 
вишневая щепа для всех типов копчения

Щепа вишни

250 р

490 р

 
Добавить другие товары

Сумма: 959 р

Скидка: 350 р

Итого: 609 р

Добавить комплект в корзину

Похожие товары

Смесь для колбасы Московская Стандарт

159 р

Смесь для колбасы Одесская Вурст Стандарт

159 р

Смесь для полукопченых колбас Таллинская Эко

159 р

Нитритная соль, 100 г

88 р

Еще