Дрожжи Belle Saison

     

Отзывов: 0

Товар заказывали: 135 раз

299 р

378 р

Добавить в корзину

    Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

    На рынке более 15 лет

    Собственное производство

    Доставка по всей России

    Гарантия качества

    Доступные цены

    Описание
    Отзывы о товаре (0)

    Бельгийские пивные дрожжи Bell Saison - классика на рынке современного пивоварения. В их составе специализированный штамм, разработанный именно для бельгийского эля. С такими дрожжами даже начинающий пивовар сможет приготовить классический бельгийский эль или сезонное пиво.

    Для Bell Saison идеальна температура 21 °C. Аттенюация высокая (85%); флокуляция низкая. Чтобы осветлить такое пиво, потребуется охлаждение, внесение специальных осветляющих веществ или рыбьего клея.

    Дрожжи Bell Saison передают пиву приятный аромат, фруктовый, пряный и чуть острый из-за образования эфиров и фенолов во время брожения.

    Достоинства дрожжей Bell Saison:

    • быстрый старт;
    • энергичное брожение (при 17-21 °C);
    • высокая устойчивость к алкоголю.

    Сухие дрожжи Belle Saison хорошо растворяются и в своем составе содержат запас углеводов, а также ненасыщенных жирных кислот. Это помогает избежать этапа гидратации и достичь активного устойчивого брожения без предварительной активации дрожжей.

    Для приготовления бельгийского эля с помощью Bell Saison потребуется:

    1. По поверхности сусла рассыпать дрожжи и оставить на 15-30 минут.
    2. Затем аккуратно размешать сусло (минимум полчаса).
    3. Перенести бродильную емкость в темное помещение с подходящим температурным режимом.
    4. После 7-12 суток брожения снять пиво с осадка и перелить в непрозрачные стерилизованные бутылки через силиконовую трубку.
    5. Оставить для созревания на 3 недели.

    Готовое пиво можно хранить в погребе или в холодильнике.

    Чтобы приготовить и насладиться вкусом настоящего бельгийского эля, достаточно купить дрожжи Bell Saison. Они разработаны специально для этого сорта пива и сертифицированы в системе ISO.

         

    отзывов пока нет

    Добавить отзыв

    Выгодный комплект!

    Дрожжи Belle Saison

    Дрожжи Belle Saison

    299 р

    378 р

     

    Книга "Домашнее пивоварение"

    85 р

    102 р

     
    Леденцы Muntons

    Леденцы Muntons

    330 р

    350 р

     
    Safale T-58

    Дрожжи Safale T-58, 11.5 г

    160 р

    300 р

     
    Добавить другие товары

    Сумма: 1 130 р

    Скидка: 256 р

    Итого: 874 р

    Добавить комплект в корзину

    Похожие товары

    Дрожжи Safbrew WB-06

    Дрожжи Safbrew WB-06

    299 р

    Дрожжи Muntons Prem Gold

    Дрожжи Muntons Premium Gold

    200 р

    Дрожжи Muntons Standart Yeast

    Дрожжи Muntons Standart Yeast

    135 р

    Дрожжи Mead M05 - Mangrove Jack's Craft Series

    Дрожжи Mead M05 - Mangrove Jack's Craft Series

    199 р

    Еще