Дрожжи Belle Saison

     

Отзывов: 0

Товар заказывали: 130 раз

299 руб.

378 руб.

Добавить в корзину

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены

Рассказать друзьям:

Описание
Отзывы о товаре (0)

Бельгийские пивные дрожжи Bell Saison - классика на рынке современного пивоварения. В их составе специализированный штамм, разработанный именно для бельгийского эля. С такими дрожжами даже начинающий пивовар сможет приготовить классический бельгийский эль или сезонное пиво.

Для Bell Saison идеальна температура 21 °C. Аттенюация высокая (85%); флокуляция низкая. Чтобы осветлить такое пиво, потребуется охлаждение, внесение специальных осветляющих веществ или рыбьего клея.

Дрожжи Bell Saison передают пиву приятный аромат, фруктовый, пряный и чуть острый из-за образования эфиров и фенолов во время брожения.

Достоинства дрожжей Bell Saison:

  • быстрый старт;
  • энергичное брожение (при 17-21 °C);
  • высокая устойчивость к алкоголю.

Сухие дрожжи Belle Saison хорошо растворяются и в своем составе содержат запас углеводов, а также ненасыщенных жирных кислот. Это помогает избежать этапа гидратации и достичь активного устойчивого брожения без предварительной активации дрожжей.

Для приготовления бельгийского эля с помощью Bell Saison потребуется:

  1. По поверхности сусла рассыпать дрожжи и оставить на 15-30 минут.
  2. Затем аккуратно размешать сусло (минимум полчаса).
  3. Перенести бродильную емкость в темное помещение с подходящим температурным режимом.
  4. После 7-12 суток брожения снять пиво с осадка и перелить в непрозрачные стерилизованные бутылки через силиконовую трубку.
  5. Оставить для созревания на 3 недели.

Готовое пиво можно хранить в погребе или в холодильнике.

Чтобы приготовить и насладиться вкусом настоящего бельгийского эля, достаточно купить дрожжи Bell Saison. Они разработаны специально для этого сорта пива и сертифицированы в системе ISO.

     

отзывов пока нет

Добавить отзыв

Выгодный комплект!

Дрожжи Belle Saison

Дрожжи Belle Saison

299 руб.

378 руб.

 
Дрожжи Californian Lager M54

Дрожжи Californian Lager M54

220 руб.

220 руб.

 
Ирландский мох (в таблетках)

Ирландский мох (в таблетках)

87 руб.

98 руб.

 
Набор НП «Lager» (Лагер)

Набор «Lager» (Лагер)

1 280 руб.

1 400 руб.

 
Добавить другие товары

Сумма: 2 096 руб.

Скидка: 210 руб.

Итого: 1 886 руб.

Добавить комплект в корзину

Похожие товары

Дрожжи BeerVingem

Дрожжи BeerVingem

120 руб.

Дрожжи Belgian Wit M21

Дрожжи Belgian Wit M21

199 руб.

Дрожжи Safbrew T-58

Дрожжи Safbrew T-58

190 руб.

Дрожжи Mead M05 - Mangrove Jack's Craft Series

Дрожжи Mead M05 - Mangrove Jack's Craft Series

199 руб.

Еще