Набор Dark Ale

На данный момент товар можно приобрести под заказ. Для этого необходимо отправить запрос по электронной почте marketing@gradushaus.ru.

Набор «Dark Ale» разработан специально для варки темного пива верхового брожения. Вес набора - 2 кг. Этого количества хватит на 18-23 л эля. 

В состав набора входят:

• солодовый экстракт;
• хмель;
• пивоваренные дрожжи (сухие);
• инструкция.

Чтобы сварить темный эль из готового набора Dark Ale, потребуется:

1. Экстракт солода (150 гр.) и хмель залить 1,5 л чистой воды.
2. Кипятить 1 час.
3. Добавить оставшийся солод и 1 кг сахара, перемешать, довести до кипения.
4. Остудить под крышкой 20 мин.
5. Перелить в ферментер готовое сусло и довести питьевой водой до 23 л.
6. Высыпать дрожжи, закрыть крышку.
7. Сбраживать в теплом месте 6 дней.
8. Разлить по бутылкам, добавить сахар (0,5 ч. л. / 0,5 л)
9. Оставить для созревания (7 дней в теплом помещении, затем 14 дней в холодильнике либо погребе).

Характеристики готового пива:

• горечь 36-44 (IBU's);
• цвет 550 (EBC);
• начальная плотность (10-14%).

Чтобы приготовить пиво своими руками, не обязательно иметь дорогостоящее пивоваренное оборудование. Хотите сварить настоящий темный эль? Достаточно купить набор «Dark Ale» (Темный Эль). Всё необходимое уже вошло в его состав, а с подробной инструкцией разберется даже начинающий пивовар.