Солодовый концентрат muntons lager 1.5 кг

Лагер хорошо утоляет жажду и имеет приятный золотистый оттенок. Это один из самых популярных сортов в мире, но приготовить его можно и своими руками!

Используя концентрат Muntons lager – охмеленный солодовый экстракт – вы своими руками сварите классическое светлое пиво даже без профессионального оборудования.

Экстракт выпускает известная английская компания Muntons. Все концентраты этой марки сертифицированы.

В комплект Muntons lager входит всё, что нужно, чтобы сразу приступить к варке пива:

• экстракт (1,5 кг);
• пакетик дрожжей;
• инструкция.

Из набора получится 23 л сусла. Вам останется только добавить сахар или декстрозу.

Пиво, сваренное на солодовом экстракте Muntons lager, легкое, искристое, с ярким приятным вкусом. Характеристики:

• цвет – 8-13 EBC;
• горечь – 17-31 EBU;
• крепость (содержание алкоголя) – 4%.

Работать с солодовым экстрактом Muntons lager просто. Все этапы подробно описаны в инструкции:

1. хорошо промыть и продезинфицировать оборудование;
2. поставить банку с экстрактом в горячую воду на 5 мин (для повышения текучести);
3. вскипятить 3,5 л воды;
4. вылить содержимое банки в ферментер, добавить горячую воду;
5. в подготовленное сусло всыпать 1 кг декстрозы или сахара, перемешать;
6. довести холодной чистой водой до объема 23 л;
7. рассыпать по поверхности дрожжи и сбраживать при температуре 18-21 градус.

Процесс, как правило, занимает 4-6 дней. Полученное молодое пиво при помощи сифона нужно разлить по бутылкам и оставить созревать.

Для дображивания и карбонизации обязательно добавляют в каждую бутылку немного сахара (0,5 ч. л. на 0,5 л). Бутылки нужно плотно закрыть и поставить на 2 дня в теплое место, а затем на 2 недели - в холодильник или погреб.

Хотите варить классический английский лагер своими руками? Это просто! Советуем купить Muntons lager 1.5 кг - готовый солодовый концентрат. Просто следуйте инструкции, и отличный результат гарантирован. Приготовьте настоящий традиционный лагер с готовым солодовым концентратом от Muntons!