Солодовый концентрат muntons Pilsner 1.5 кг

Из солодового экстракта Muntons Pilsner получится легкое освежающее пиво, которое прекрасно утоляет жажду.

В комплект входит всё, что нужно, чтобы сразу же приступить к пивоварению:

• упаковка с экстрактом (1,5 кг);
• дрожжи – 1 упак;
• инструкция по применению.

Готовое пиво их экстракта Muntons Pilsner имеет такие характеристики:

• цвет – <8;
• горечь –17-31;
• алкоголь – 3-4%;

Одного набора хватит, чтобы сварить 23 л сусла.

Процесс приготовления стандартный:

1. продезинфицировать все оборудование, которое будет использоваться;
2. снять этикетку с банки и поставить ее в горячую воду на 5 минут, чтобы экстракт размягчился;
3. вылить содержимое банки в ферментер, всыпать 1 кг сахара или декстрозы;
4. добавить 2-3 л кипятка и тщательно размешать;
5. долить холодной воды, доведя объем до 23 л.

Оптимальная температура для брожения сусла 27°С. Если готовый раствор будет более горячим, дрожжи "сварятся" и брожение не начнется.

Убедившись, что температура сусла подходящая, можно высыпать дрожжи в ферментер. Брожение длится 4-6 сут.

Когда газообразование прекратится, пиво можно разливать по бутылкам. Не забудьте предварительно добавить по 1 ч. л. с горкой сахара на каждый литр пива. Затем бутылки нужно герметично закрыть и поставить в тепло на 2 дня для дображивания.

Молодое пиво созревает 14-16 дней в прохладном месте (подвал, погреб, холодильник). К концу этого срока пенное становится значительно светлее, чем было.

Чтобы приготовить освежающее легкое светлое пиво, советуем вам купить Muntons Pilsner. В нашем ассортименте есть и другие солодовые экстракты от этого известного производителя. Вся предложенная продукция сертифицирована!