Фермент Глюкаваморин
Отзывов: 0
Товар заказывали: 142 раз
375 р
450 р
Все характеристики

Товар временно отсутствует. Ожидается поставка.

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены
Фермент глюкаваморин имеет микробное происхождение и используется для осахаривания молекул крахмала. Дрожжи активнее и быстрее расщепляют простые углеводы (сахара), а сложные (крахмал) более тяжелы для "переваривания". Именно поэтому, чтобы "облегчить работу" дрожжам, при сбраживании зерновых браг активно используют ферменты.
Чаще всего глюкаваморин используют в сочетании с амилосубтилином. Эти ферменты работают на разных этапах. Амилосубтилин разжижает исходное сырье, а глюкаваморин - осахаривает крахмал.
Применение глюкаваморина для приготовления браги позволяет:
- ускорить брожение на 10-20 часов;
- увеличить выход спирта до 4%;
- получать качественную брагу из крахмалистых овощей, фруктов, зерновых;
- снизить содержание в браге побочных продуктов брожения (сделать брагу чище).
Инструкция по применению глюкаваморина
Глюкаваморин - это высушенные ферменты. Предварительно их нужно активировать и лишь потом можно применять, чтобы приготовить брагу. При этом важно четко соблюдать температурный режим. Глюкаваморин эффективнее всего осахаривает крахмал в диапазоне от 58-60 градусов. При более низкой температуре активность фермента падает, а при более высокой - он может "свариться".
- Развести Глюкаваморин (17-20 гр./10 кг. сырья) в воде.
- Добавить в сусло, выдержать 30 минут, периодически помешивая.
- Остудить до комнатной температуры, добавить дрожжи.
- Оставить для брожения в теплом месте.
Купить фермент Глюкаваморин вы можете в нашем интернет магазине. Мы продаем также амилосубтилин, повышающий эффективность литических ферментов, и многие другие полезные товары, необходимые для домашнего самогоноварения.
отзывов пока нет
Написать отзыв
Выгодный комплект!

Фермент Глюкаваморин
375 р
450 р

РПН Панченкова (медь)
400 р
580 р

Эссенция Still Spirits Top Shelf Butterscotch Schnapps
275 р
300 р

Набор трав и специй "Байкал"
169 р
200 р
Сумма: 1 530 р
Скидка: 311 р
Итого: 1 219 р
Похожие товары

Ликерная база (эссенция) Still Spirits
219 р

Бентонит
48 р

Винная кислота, Gonzago Castello
195 р

Бонификатор
99 р
Рекомендуемые товары:

Угольная колонна
1 490 р

Набор трав для настойки "Калгановка"
90 р

Эссенция PR Swedish Vodka
169 р

Дрожжи Vintner's Harvest Yeast BV7
169 р