Фермент Глюкаваморин

     

Отзывов: 0

Товар заказывали: 150 раз

375

450 ₽

Добавить в корзину

Товар временно отсутствует. Ожидается поставка.

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены

Описание
Отзывы (0)

На данный момент товар можно приобрести под заказ. Для этого необходимо отправить запрос по электронной почте marketing@gradushaus.ru.

Фермент глюкаваморин имеет микробное происхождение и используется для осахаривания молекул крахмала. Дрожжи активнее и быстрее расщепляют простые углеводы (сахара), а сложные (крахмал) более тяжелы для "переваривания". Именно поэтому, чтобы "облегчить работу" дрожжам, при сбраживании зерновых браг активно используют ферменты.

Чаще всего глюкаваморин используют в сочетании с амилосубтилином. Эти ферменты работают на разных этапах. Амилосубтилин разжижает исходное сырье, а глюкаваморин - осахаривает крахмал.

Применение глюкаваморина для приготовления браги позволяет:

  • ускорить брожение на 10-20 часов;
  • увеличить выход спирта до 4%;
  • получать качественную брагу из крахмалистых овощей, фруктов, зерновых;
  • снизить содержание в браге побочных продуктов брожения (сделать брагу чище).

Инструкция по применению глюкаваморина

Глюкаваморин - это высушенные ферменты. Предварительно их нужно активировать и лишь потом можно применять, чтобы приготовить брагу. При этом важно четко соблюдать температурный режим. Глюкаваморин эффективнее всего осахаривает крахмал в диапазоне от 58-60 градусов. При более низкой температуре активность фермента падает, а при более высокой - он может "свариться".

  1. Развести Глюкаваморин (17-20 гр./10 кг. сырья) в воде.
  2. Добавить в сусло, выдержать 30 минут, периодически помешивая.
  3. Остудить до комнатной температуры, добавить дрожжи.
  4. Оставить для брожения в теплом месте.

Купить фермент Глюкаваморин вы можете в нашем интернет магазине. Мы продаем также амилосубтилин, повышающий эффективность литических ферментов, и многие другие полезные товары, необходимые для домашнего самогоноварения.

     

отзывов пока нет

Добавить отзыв

Выгодный комплект!

Фермент Глюкаваморин 250г

Фермент Глюкаваморин

375

450

 
Бадьян 50 г

Бадьян 50 г

139

167

 
Лаванда 50 г

Лаванда 50 г

150

180

 
Добавить другие товары

Сумма: 797

Скидка: 133

Итого: 664

Добавить комплект в корзину

Похожие товары

Ликерная база (эссенция) Still Spirits

Ликерная база (эссенция) Still Spirits

219 ₽

Бентонит 50 г

Бентонит

48 ₽

Винная кислота, Gonzago Castello

259 ₽

Бонификатор

Бонификатор

150 ₽

Еще