Фермент Глюкаваморин

     

Отзывов: 0

Товар заказывали: 142 раз

375 р

450 р

Добавить в корзину

    Товар временно отсутствует. Ожидается поставка.

    На рынке более 15 лет

    Собственное производство

    Доставка по всей России

    Гарантия качества

    Доступные цены

    Описание
    Отзывы о товаре (0)

    Фермент глюкаваморин имеет микробное происхождение и используется для осахаривания молекул крахмала. Дрожжи активнее и быстрее расщепляют простые углеводы (сахара), а сложные (крахмал) более тяжелы для "переваривания". Именно поэтому, чтобы "облегчить работу" дрожжам, при сбраживании зерновых браг активно используют ферменты.

    Чаще всего глюкаваморин используют в сочетании с амилосубтилином. Эти ферменты работают на разных этапах. Амилосубтилин разжижает исходное сырье, а глюкаваморин - осахаривает крахмал.

    Применение глюкаваморина для приготовления браги позволяет:

    • ускорить брожение на 10-20 часов;
    • увеличить выход спирта до 4%;
    • получать качественную брагу из крахмалистых овощей, фруктов, зерновых;
    • снизить содержание в браге побочных продуктов брожения (сделать брагу чище).

    Инструкция по применению глюкаваморина

    Глюкаваморин - это высушенные ферменты. Предварительно их нужно активировать и лишь потом можно применять, чтобы приготовить брагу. При этом важно четко соблюдать температурный режим. Глюкаваморин эффективнее всего осахаривает крахмал в диапазоне от 58-60 градусов. При более низкой температуре активность фермента падает, а при более высокой - он может "свариться".

    1. Развести Глюкаваморин (17-20 гр./10 кг. сырья) в воде.
    2. Добавить в сусло, выдержать 30 минут, периодически помешивая.
    3. Остудить до комнатной температуры, добавить дрожжи.
    4. Оставить для брожения в теплом месте.

    Купить фермент Глюкаваморин вы можете в нашем интернет магазине. Мы продаем также амилосубтилин, повышающий эффективность литических ферментов, и многие другие полезные товары, необходимые для домашнего самогоноварения.

         

    отзывов пока нет

    Добавить отзыв

    Выгодный комплект!

    Фермент Глюкаваморин 250г

    Фермент Глюкаваморин

    375 р

    450 р

     
    РПН медь

    РПН Панченкова (медь)

    400 р

    580 р

     
    Эссенция Still Spirits Top Shelf Butterscotch Schnapps

    Эссенция Still Spirits Top Shelf Butterscotch Schnapps

    275 р

    300 р

     
    Набор трав и специй "Байкал"

    Набор трав и специй "Байкал"

    169 р

    200 р

     
    Добавить другие товары

    Сумма: 1 530 р

    Скидка: 311 р

    Итого: 1 219 р

    Добавить комплект в корзину

    Похожие товары

    Ликерная база (эссенция) Still Spirits

    Ликерная база (эссенция) Still Spirits

    219 р

    Бентонит 50 г

    Бентонит

    48 р

    Винная кислота, Gonzago Castello

    195 р

    Бонификатор

    Бонификатор

    99 р

    Еще