Домашний автоклав для многих россиян — всё ещё непривычное оборудование, вызывающее много вопросов. Один из сложных моментов — уход. К примеру, как отмыть такой аппарат, не поцарапав, как не допустить появления ржавчины?

Предлагаем несколько правил, которые могут в несколько раз увеличить срок службы вашего оборудования:

1. Перед первым использованием автоклава стоит промыть его тёплой водой с небольшим количеством моющего средства или пищевой соды. Это удалит с поверхности оборудования остатки заводской смазки металла.

2. Не все моющие средства подойдут. Рекомендуем варианты, предназначенные для нержавеющей стали. Либо неагрессивные варианты без абразивных вкраплений.

Также нельзя мыть автоклав металлической мочалкой или щёткой. Нужно использовать мягкую сторону губки для посуды, тряпочки. 

Но что же делать в случаях, когда механический способ удаления жира, налёта или пригара кажется единственно возможным?  Тогда автоклав следует заполнить тёплой водой с небольшим количеством моющего средства, лимонной кислоты или уксуса. По прошествии времени загрязнения удаляются мягкой губкой. При работе с жёсткой водой допустимо добавлять в воду небольшое количество лимонной кислоты или уксуса (5–7 г на 10 л воды).

Прежде чем приступить к очистке автоклава с ТЭНом и блоком управления, важно защитить блок управления от влаги. Для этого надо свернуть питающий кабель и закрепить его. Затем обернуть блок управления полиэтиленовым пакетом и в него же уложить питающий кабель. Горловину пакета можно закрепить скотчем.

3. При мойке в посудомоечной машине используйте средства и режимы работы, предназначенные для нержавеющей стали. Если у вас автоклав с ТЭНом, его предварительно нужно снять.

4. Поверхность автоклава необходимо насухо протирать полотенцем или салфеткой, регулярно проверять наличие конденсата в баке и удалять его. Это предотвратит образование ржавчины, налёта и продлит срок службы.

5. Недопустимо резкое принудительное охлаждение и нагревание автоклава без воды! Так, автоклав, принесённый с улицы, нельзя сразу ставить на плиту. И не стоит выносить на холод сразу после того, как слили из него горячую воду. В противном случае вероятна деформация дна, стенок.

6. Стоит своевременно заменять расходные материалы. Такие, как герметизирующие прокладки или шланги. Мы высылаем такие комплектующие высокого качества, однако срок их применения ограничен. Важно следить за их состоянием. Ведь если бак частично утратит герметичность, давление в нём снизится, и качество консервации тоже.

Таким образом, уход за автоклавом не требует особых усилий. Соблюдайте эти простые правила, и ваш кухонный помощник прослужит вам много лет.

 Больше узнать о моделях автоклавов, производимых нами можно в каталоге интернет-магазина «Градус Хаус», разделе «Товары для консервирования». Высокое качество, низкие цены и сроки доставки от 2 дней — хороший повод для того, чтобы сделать заказ!