Каталог
Product
Product
Product
Product
Product
Product
Product
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
-25%

Сыроварня Bergmann с ТЭН, 30 л

5,0
Гарантия 1 год
ИнструкцияИнструкция

Вместимость ёмкости для молока

Вес

11,1 кг

Марка стали

AISI 304, AISI 430

Источники нагрева

ТЭН

Высота в сборе

363 мм

28 990 ₽

38 590 ₽

Возьми в рассрочку!Возьми в рассрочку!
  • Первоначальный взнос - 0%
  • Переплата - 0 рублей!
  • Сроком на 4 месяца
Подробнее

Фото покупателей

фото покупателей
фото покупателей
Описание
Характеристики
Видео
Доставка и оплата
Вопрос-ответ

Сыроварня Bergmann (Бергманн) с ТЭНом — оборудование для приготовления  в домашних условиях сыра, кефира, йогурта, другой кисломолочной продукции. Работает по принципу «водяной бани», выполняя одновременно функции пастеризатора и сыроварни. ТЭН обеспечивает равномерный нагрев водяной рубашки. 

Сыроварни Bergmann универсальны: они подходят для приготовления любых сыров, а также творога, сметаны, кисломолочных продуктов, йогурта, пастеризации молока.

Конструктивные особенности сыроварни гарантируют соблюдение технологии процесса. Блок управления позволяет автоматизировать производство сыра. Водяная рубашка гарантирует бережную передачу тепла от ТЭНа к рабочей чаше. Подача холодной воды в рубашку обеспечивает охлаждение. Два термометра, в рабочей чаше и водяной рубашке обеспечивают полный контроль для точного соблюдения рецепта.

Результат использования такой схемы — высокий выход сыра. Средний выход сыра за цикл для сыроварни на 30 литров — 5,5 кг. Эффективный нагрев и охлаждение системы позволяют приготовить домашний сыр всего за 3 часа.

Всё оборудование — высокого качества. Сыроварня имеет усиленное дно, сварные швы идеально зашлифованы. Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Это, а также надёжные комплектующие, позволяет нам гарантировать эффективную работу сыроварни (срок гарантии — 12 месяцев).

Домашние сыроварни Bergmann компактны. Благодаря небольшим размерам (374х374 мм) и весу 11,1 кг сыроварня легко поместится на любой кухне.)

Процесс работы абсолютно безопасен. Постоянно открытый верхний штуцер поможет избежать избыточного давления в водяной рубашке.

landing-image

УДОБНЫЙ БАК

Основные функциональные элементы бака — это водяная рубашка и рабочая чаша. Температура в них повышается последовательно. Водяная рубашка позволит быстро охладить молоко до нужной для внесения ферментов температуры. Термоустойчивые ручки — для удобства переноса.

Материал стенок — пищевая нержавеющая сталь AISI 304, дна — нержавеющая сталь AISI 430 (усиленное дно для предотвращения прогорания). Объём рубашки (расход воды) небольшой: на ёмкость 30 л — 5,5 л.

landing-image

РАБОЧАЯ ЧАША

Ёмкость, в которой производятся основные действия с молоком и ферментами. Чаша несъёмная. Диаметр в верхней части — 370 мм, высота стенок — 295 мм. Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

landing-image

УНИКАЛЬНЫЙ БЛОК УПРАВЛЕНИЯ

Позволяет чётко отслеживать температуру и вносить коррективы. Оснащён таймером. Легко снимается, не мешает уходу за сыроварней.

landing-image

ВСТРОЕННЫЙ ТЭН НА 2 КВТ

Для нагрева используется водяной ТЭН мощностью 2,0 кВт. Работает от сети 220 В, длина 30 см, резьбовой. ТЭН и продукт, находящийся в рабочей чаше сыроварни, напрямую не соприкасаются. Автоматика корректирует и удерживает показатели ТЭНа на нужном уровне.

landing-image

КУЛИНАРНЫЙ ТЕРМОМЕТР

Применяется для измерения температуры содержимого рабочей чаши (в комплектации клипса с погружным щупом). Термометр электронный (работает на батарейках). Выполняет также функцию таймера.

landing-image

Купить сыроварню Bergmann с ТЭНом, другие товары для работы и хобби вы можете в нашем интернет-магазине. Доставка по всей России с завода-производителя.

landing-image

Отзывы о товаре

С

Сергей

16 июня 2024rating5
  • Комментарий

    Все было хорошо, большая емкость, сразу много можно варить.

С

Светлана

27 мая 2024rating5
  • Комментарий

    Очень нравиться

М

Маргарита

26 мая 2024rating5
  • Комментарий

    для меня отличная сыроварня.Полностью укомплектованная,с нержавейки. Я очень довольна! Дальше может куплю с тэном,но пока такая устраивает.Всё сделано хорошо,аккуратно. Рекомендую!

В

Вадим

19 мая 2024rating5
  • Комментарий

    Отличный товар, хорошо запокован пленки не пожалели комплектация полная,

А

Андрей

08 мая 2024rating5
  • Комментарий

    товар соответствует описанию, всё работает нормально.

А

Андрей

25 апреля 2024rating5
  • Комментарий

    Кострюля супер, рекомендую

С

Сергей

13 апреля 2024rating5
  • Достоинства

    Сделана добротно

  • Комментарий

    Завтра испытаю на деле

П

Петр

27 марта 2024rating5
  • Комментарий

    Сделано вполне качественно

С

Савелий

18 марта 2024rating5
  • Комментарий

    Упаковка целая. Товар отличный.

С

Светлана

10 февраля 2024rating5
  • Комментарий

    быстрая доставка

ratingratingratingratingrating5,0 / 5
5 звезд13
4 звезды0
3 звезды0
2 звезды0
1 звезда0