Каталог
Product
Product
Product
Product
Product
Product
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
-14%

Сыроварня Bergmann, 20 л

4,9
Гарантия 1 год
ИнструкцияИнструкция

Вместимость ёмкости для молока

Вес

7,2 кг

Марка стали

AISI 304, AISI 430

Источники нагрева

Все виды плит

Высота в сборе

308 мм

16 990 ₽

19 690 ₽

Возьми в рассрочку!Возьми в рассрочку!
  • Первоначальный взнос - 0%
  • Переплата - 0 рублей!
  • Сроком на 4 месяца
Подробнее

Фото покупателей

фото покупателей
фото покупателей
фото покупателей
Описание
Характеристики
Видео
Доставка и оплата
Вопрос-ответ

Сыроварня Bergmann — оборудование для приготовления  в домашних условиях сыра, кефира, йогурта, другой кисломолочной продукции. Работает по принципу «водяной бани», выполняя одновременно функции пастеризатора и сыроварни. Для любых плит: газовых, электрических, индукционных, керамических.

Сыроварни Bergmann универсальны: они подходят для приготовления любых сыров, а также творога, сметаны, кисломолочных продуктов, йогурта, пастеризации молока.

Конструктивные особенности сыроварни гарантируют соблюдение технологии процесса. Блок управления позволяет автоматизировать производство сыра. Водяная рубашка гарантирует бережную передачу тепла к рабочей чаше. Подача холодной воды в рубашку обеспечивает охлаждение. Два термометра, в рабочей чаше и водяной рубашке обеспечивают полный контроль для точного соблюдения рецепта. Таймер кулинарного термометра упрощает отслеживание показателей в рабочей чаше. Ферромагнитное дно (сталь AISI 430) позволяет использовать сыроварню Bergmann на плитах любого типа: газовых, электрических, индукционных, керамических.

Результат использования такой схемы — высокий выход сыра.

Средний выход сыра за цикл для сыроварни на 20 литров — 4,0 кг. Эффективный нагрев и охлаждение системы позволяют приготовить домашний сыр всего за 3 часа.

Всё оборудование — высокого качества. Сыроварня имеет усиленное дно (сталь AISI 430). Материал, из которого сделаны прочие комплектующие — пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Сварные швы идеально зашлифованы. Это, а также надёжные комплектующие, позволяет нам гарантировать эффективную работу сыроварни (срок гарантии — 12 месяцев).

Домашние сыроварни Bergmann компактны. Благодаря небольшим размерам (319х344 мм) и весу 7,2 кг сыроварня легко поместится на любой кухне.

Процесс работы абсолютно безопасен. Постоянно открытый верхний штуцер поможет избежать избыточного давления в водяной рубашке.

landing-image

УДОБНЫЙ БАК

Конструктивно сыроварня — это водяная рубашка и рабочая чаша. Температура в них повышается последовательно. Водяная рубашка позволит быстро охладить молоко до нужной для внесения ферментов температуры. Термоустойчивые ручки — для удобства переноса.

Материал стенок — пищевая нержавеющая сталь AISI 304, дна — нержавеющая сталь AISI 430 (усиленное дно для предотвращения прогорания). Объём рубашки (расход воды) небольшой:на ёмкость 20 л — 4,9 л.

landing-image

РАБОЧАЯ ЧАША

Ёмкость, в которой производятся основные действия с молоком и ферментами. Чаша несъёмная. Диаметр в верхней части— 340 мм, высота стенок — 244 мм. Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

landing-image

ДВА ТЕРМОМЕТРА

Кулинарный термометр применяется для измерения температуры содержимого рабочей чаши (в комплектации клипса с погружным щупом). Термометр электронный (работает на батарейках). Выполняет также функцию таймера.

Термометр для рабочей чаши электронный (работает на батарейках). Его щуп надёжно закрепляется в нижнем штуцере с помощью уплотнительного кольца, втулки и гайки.

landing-image

Купить сыроварню Bergmann, широкий ассортимент других товаров для работы и хобби вы можете в нашем интернет-магазине. Доставка по всей России с завода-производителя.

landing-image

Отзывы о товаре

Л

Лариса Б.

25 июня 2024rating5
  • Комментарий

    Хорошо упаковано, все в наличии. В комплекте есть книга рецептов

Л

Людмила К.

20 июня 2024rating5
  • Комментарий

    Отличная помощница, покупкой очень довольна. Добротный корпус, швы идеальны, ничего не цепляется. В сборке и использовании очень простая. Мешалка здорово помагает при пастеризации, не образуется пенка. При вымешивании зерна не применяю, может со временем. Спасибо большое продавцу 🫶

А

Александр

02 июня 2024rating5
  • Комментарий

    Хорошая сыроварня! Покупал в подарок родителям. Они в восторге. Делают разные сыры, никаких претензий и нареканий не было. Удобная по габаритам. Визуально смотрится хорошо. Сыр получается очень вкусным. Все в восторге! Пять звёзд!

М

Михаил

30 апреля 2024rating4
  • Комментарий

    Сыроварня пришла быстро, вроде все цело. Нехватает дивертора, который в подарок должен идти, думаю и без него обойдемся. Крышка сыроварни плохо обработана - вся кромка в заусенцах. Все равно покупкой доволен.

А

Андрей

04 апреля 2024rating5
  • Комментарий

    Качество класс! Хороша и удобная в использовании

С

Сергей

24 марта 2024rating5
  • Комментарий

    Очень полезная вещь в молочном хозяйстве, и не только.

Е

Екатерина

22 февраля 2024rating5
  • Комментарий

    Хорошая сыроварня, всё пришло в целости. Все детали на месте. Получатель остался доволен.

З

Захар

18 февраля 2024rating5
  • Комментарий

    Неплохая сыроварня

В

Валентина

18 февраля 2024rating5
  • Комментарий

    Очень интересный подарок на новый год

М

Марат

21 января 2024rating5
  • Комментарий

    Многофункциональный аппарат для подготовки молока и производства сыров

ratingratingratingratingrating4,9 / 5
5 звезд15
4 звезды1
3 звезды0
2 звезды0
1 звезда0