Рецепты копчения

Рецепты

Рецепты самогоноваренияРецепты копченияКонсервирование рецепты Сыроварение в домашних условиях рецепты

Холодное копчение по-новому: как работает обновлённый дымогенератор для копчения Меркель

Приветствуем всех любителей домашнего копчения! Сегодня поделимся с вами рецептом, который стал настоящим открытием этой зимы. И всё благодаря обновлённому дымогенератору Merkel 2 — настоящему помощнику в создании деликатесов.

190

08 декабря 2025

Холодное копчение: лучшие рецепты для новичков

Лучший рецепт для начинающего кулинара — всегда самый простой. Что интересно, именно такие рецепты для холодного копчения обычно и бывают самыми лучшими. Потому предлагаем три простых рецепта копчёностей холодным способом: из доступного сырья и без изысков в приготовлении.

4931

17 сентября 2025

Рецепт свиного окорока в обновлённой коптильне Bravo 2

Отличный рецепт домашнего окорока в обновлённой коптильне Bravo 2: мясо будет сочным и очень ароматным.

4869

08 апреля 2025

Весна на углях: оригинальные рецепты куриных бёдер на мангале

Предлагаем два оригинальных рецепта шашлыка из куриных бёдер. Они просты в исполнении, но обладают ярким вкусом, который запомнится надолго.

6558

20 марта 2025

Как правильно хранить домашние копчёные продукты?

Домашние копчёности — это угощение с потрясающим вкусом и ароматом. Но они обычно долго не хранятся. Как же сберечь домашние деликатесы? Читайте в этой статье

7381

26 февраля 2025